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厨爹 2017-02-07 15:27

  上班族这一向是不是忙得人仰马翻呢?
  春节前后,各种忙啊!!报表一堆、数字一串……
  苦逼的日子,只能笑着面对生活,不抱怨。
  悠然,随心,随性,随缘。
  但是食物能带来的好心情,
  不管春夏秋冬,既然生活,那当然要有滋有味。
  冬季来一碗开胃营养汤吧。
  

  

  


  【丝瓜虫草花汤】

  食材:虫草花、丝瓜、蒜瓣;
  步骤:
  1、丝瓜去皮,洗净,切滚刀块;新鲜虫草花洗净;蒜瓣切碎末;
  2、坐锅热油,爆香蒜末,入丝瓜块,小火略煸炒,加少量盐提前入味;
  3、下入新鲜虫草花,加适量高汤或清水,汤水烧开后,至汤汁略微粘稠,加盐调味后,即可起锅装盘。
  

  


  "虫草花"并非花,实质上是蛹虫草子实体,而不是虫草子实体,也不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做"虫草花",虫草花外观上最大的特点是没有了"虫体",而只有橙色或者黄色的"草"。
  



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