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wcg112233 2017-02-06 12:14
【食材】
土豆一个
排骨半斤
生姜一小块
八角三四个
干辣椒三四个
生抽 一大勺
盐少许
油少许
【食材成本】
15元
【炊具】
炒锅
【做法】

  • 土豆切块，排骨洗净焯水备用

  • 锅中放油烧热，加入八角、辣椒爆香，再加入姜片

  • 倒入焯水后的排骨翻炒几分钟

  • 加入老抽上色，再加两碗水，倒入土豆

  • 盖上锅盖焖煮十分钟左右，待土豆烧至筷子能戳穿的程度，翻炒几下，加入少许盐调味即可出锅

　　土豆吸足了排骨的肉味儿，粉粉糯糯，叫人大快朵颐，吃得停不下来！
　　还在犹豫啥，下班回家就买食材做起来吧！


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