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厨爹 2017-01-24 13:26




  寒冬漫漫,大雪飘飘;一碗腊八粥,拉开了年的序曲,过了腊八就是年。

  年在咱中国人的心中总是一种向往,一种希望。年一过,春暖花开、欣欣向荣。

  在网上看到一民间顺口溜,贴上来与你分享:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四扫房子。二十五做豆腐。二十六煮煮肉,二十七杀年鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上玩一宿, 大年初一扭一扭。”





  鲜桂圆腊八粥http://www.haodou.com/recipe/1135223/

  材料:大米和糯米各30克、黑米10克、红豆、绿豆和花生米各15克、红枣2个、干荔枝4个、鲜桂圆6个、红糖少许



  制作:

  1除鲜桂圆以外的其它材料清洗干净,放入高压锅内胆中,加水约1000毫升。

  2.设置煮粥档,解压后放入鲜桂圆肉,再次煮开即可享用。





  细微小语:

  1.煮粥的材料非常的随意,但是你一定要保证有粘性大的糯米才能粘稠。

  2.你还可以调入些红糖,更加滋润温暖,适合冬天。




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