如果给高雄的夜市来一个排名的话，那么瑞丰夜市无疑是规模最大的了，这里有超过一千多个摊位，夜市中的各种商品琳琅满目，不仅吸引了各地的游客，甚至周边高校的学生也最喜欢来这里逛街和购物。
　　瑞丰夜市的性价比非常高，在这里所有吃喝玩乐都可以找的到，据说，瑞丰夜市是台湾最具传奇性的夜市了，很多新鲜的小吃都是在这里发明出来的，甚至很多商摊的老板都是外国人，别看瑞丰夜市很大，但是里面的管理却是井然有序，它从早先的凌乱不堪到现在已经成为了台湾夜市管理的典范。

　　在瑞丰夜市旁晚上仍有很多商场在营业，这里距离小巨蛋也很近，乘坐捷运红线在巨蛋站出站步行几分钟就到了。

　　瑞丰夜市的营业有一种非常奇特的现象，一到周末的时候，在高雄市鼓山区南屏路旁及裕诚二路上的的小吃摊几乎全部客满，如果从高处俯瞰的话，便是一个很特殊的字母，管理员称它为”L型字母“。

　　在最早的时候瑞丰夜市并不是位于现在这个地方，它是从附近的许多地方慢慢的迁移到这里，在到目前的地点集中起来，这一方面是方便管理，另一方面也是为了方便于人群的集中。

　　瑞丰夜市虽然繁华热闹但在每周一和每周三是不开市的。


　　瑞丰夜市也成为了学生情侣们约会的地方。

　　如果在瑞丰夜市吃饱了，逛累了的话，夜市中小亭子里还有专业的盲人按摩来为客人舒缓筋骨，放松身体。

　　古早味，是台湾人用来形容古旧的味道的一个词,也可以理解为“怀念的味道”，在很多美食的摊位前都可以看到这个词。

　　在瑞丰夜市有很多特色的小吃，甚至还有许多店家是20年的历史，各家各有其独家的特色及口味，例如万国铁板面、蒙古烤肉、沙嗲烤肉、上海香酥鸡、古早味青草茶、日式麻辣黄金鱼蛋、烤鸭夹饼号懒人虾、面线羹、传统杏仁茶与粉圆、有特殊香味肉燥的状元糕、真材实料的木瓜牛奶等等令人垂涎欲滴的美味小吃，而且都是饕客来此必定光顾的美味。