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厨爹 2016-12-31 12:30




  先是从去年开始,杭城袭卷了一股重庆小面风,一夜之间很多家的重庆小面馆如雨后春笋般的在城市的各个角落开了起来,生意还很火爆,身为杭州人,跟风是天生的性情,我立即带着娃儿去吃了,来一份地道的豌豆小面,味道还真是不错。再来上一碗正宗的重庆酸辣粉,那可真是劲爆酸爽的要翻了天。



  知道我喜爱全国各地的美食,近日有朋友去了重庆,给我带会一个董大师的礼盒,拆开后甚是惊喜,原来重庆小面和酸辣粉从此也有了原产地正宗速食版。如今天气冷了,再不用冒寒出去觅食,在家就可以吃上酸辣劲爆热乎乎的重庆小面和酸辣粉了。



  红色包装的是重庆小面,原色包装的是酸辣粉,速食的方法是一样的,最好的建议是将酸辣粉和面条先煮个2-3分钟,如果没有煮锅,也可以用沸水浸泡5-6分钟。干捞出来加入料包就可以食用了,当然也可以按照自己的喜好,加入一些家常的花生粒、青菜等等啦~



  拆开后的重庆小面,面条非常的靓白精细,配到三个料包。



  拆开后的酸辣粉,真空包装的粉条已是柔软的。沸水浸泡或是煮一下,很快就可以食用。



  北鼎养生壶的好处就是轻巧实用,我在办公室里也放了一把,用来煮茶水为主的,这下子吃速食又可以起到重要作用了。



  用养生壶煮沸约1000ML的水,然后加入粉条,大约一分钟就软化变白了。可以干捞到碗里,我呢,喜欢带点汤水的。



  把所有的料包加进去,但是不一定要每一包都加完哦,比方说油辣泼子,我加了三分之一包就OK了。白胡椒粉我也只加了一半,感觉油辣泼子还需要再加的话,礼盒里正好还有两罐子,平时吃美食都是可以当配料的。



  成品,祺宝家厨速食版的重庆酸辣粉,亲给打几分?


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