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厨爹 2016-12-15 13:48


  吃肉串喝啤酒早已不是夏天的专属,反而寒冷的冬季更需要它们,毕竟身体需要热量才能度过这慢慢的寒冬,尤其是没有来暖气之前,这种吃肉的渴望变得愈来愈浓,穿过漆黑的胡同,躲进温暖的屋子里,室内并不宽敞的面积反而让人觉得舒服,这个时候,就已经满座了,这是一家吃肉串喝啤酒的胡同馆子——ORIGIN。



  这儿的肉串分量大得惊人,一串足以两-三人分享,一个木质托盘上面放置一张白油纸,店员端着硕大的肉串朝你走来,将肉串竖起,以木托盘为支撑点,用叉子将上面的烤肉奋力往下一撸,一块块喷香四溢的烤肉顺势而下,滑落在盘子上,看着就让人食指大动。一串大概都是5-6块的样子,足以3-4人吃着满足。饭量大的也难以吃掉整整一串。肉质的品质自不必说,火候烤的恰到好处,外焦里嫩的口感让人欲罢不能,肋排串嚼着肉汁的原味,越吃越香。鸡肉串的酱料可谓地道,关西风情吃得出。







  小食拼盘丰富讨巧,是不错的下酒小菜。吃烤串当然要吃烤面包片啦,全麦面包健康好吃,麦香十足,烤制的焦香可口。即使冬季在严酷,肚子里有肉也不怕啦!







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