因为冬天天气寒冷，很多人喜欢来一杯暖和和的茶。不过大家可知道在冬季想要健康喝茶那么必须做到“8不要”。至于是哪“8不要”现在就随小编一起来看看吧!



　　1、不要喝新茶

　　由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，诱发胃病。

　　所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

　　2、不要饮冷茶

　　茶汤变冷后，容易对肠胃产生刺激。加上天气变凉，冷茶入肚，容易引发身体不适。

　　3、不要空腹喝茶

　　空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

　　4、不要饭后喝茶

　　茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。

　　正确的饮茶时间是：餐后一小时再喝茶。

　　5、发烧不要喝茶

　　茶叶中含有茶叶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

　　6、溃疡病人不要喝茶

　　茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

　　7、经期不要喝茶

　　在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。

　　医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2、4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

　　8、不要一成不变的喝茶

　　一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。

　　结语：以上就是有关冬季饮茶的“8不要”，大家平时可有犯?

饭后喝茶的坏处 饭后立即饮茶等于服毒　　

　　冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，有一定滋补功能。

  　　很多认为茶可以帮助消化，因此，吃饭完就开始喝茶。其实饭后喝茶不能消食物，饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化。同时，茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。



　　饭后喝茶等于喝毒药

　　很多人习惯在饭后，马上喝杯茶，认为这样可以促进消化。实际上，这并不是个好习惯，它不仅会导致消化不良，还有可能增加患结石的风险，因此民间也有“饭后喝茶等于喝毒药”的说法。那么，这到底是什么原因呢?

　　饭后喝茶抑制胃酸分泌

　　“茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。”在接受《生命时报》记者采访时，药物研究院研究员表示，胃液和肠液是人体消化食物必不可少的，可当鞣酸进入胃肠道后，会抑制它们的分泌，从而导致消化不良。此外，鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。



    饭后喝茶易稀释胃酸



　　胃酸偏酸性，而茶水偏碱性，饭后立即喝茶，茶碱不仅会抑制胃酸的分泌，还会稀释胃酸，影响胃酸中蛋白酶等的分泌，从而影响消化。有关实验还表明，饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收量降低50%.茶水的浓度越高，对身体的危害越大。

　　饭后常喝茶易形成结石



　　需要特别提醒的是，如果吃的食物当中含有金属元素，如铁、镁等，鞣酸还有可能与它们发生反应，长年累月就可能形成结石。

喝茶的好处和坏处 这样喝茶扫除疾病更健康

　　中国人自古以来就有饮茶的习惯，很多人很喜欢喝茶，但是，喝茶却也有这诸多讲究，都有哪些呢?快随小编一起来看看吧，让你喝的更加健康，扫除疾病。



　　近日有报道指出，考古学家在汉景帝的随葬品中发现目前为止世界上最古老的茶叶，意味着这些茶叶距今至少有2150年的历史。

　　饮茶起于中国古代，无论是开门七件事的“柴米油盐酱醋茶”，还是文人雅士的“琴棋书画诗酒茶”，茶从古至今都是中国人生活中不可缺少的组成部分。

　　喝茶除了可以提神、明目、益思、除烦、利尿外，近年来还发现，它对人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知，喝茶既可杀菌、抗病毒、抗衰老、提高免疫力，还可降血脂、降血糖。那么，一天当中不同的时间段适合喝什么茶呢?

　　早上适宜喝红茶

　　人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。

　　红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。

　　需要提醒的是，千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素B的吸收。



　　午后适宜喝青茶或绿茶

　　通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。

　　青茶(如铁观音)性甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏 毒素，且维生素E含量丰富，能抵抗衰老;绿茶则入肾经，利水去浊，令排尿顺畅。另外，绿茶中茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好。

　　晚间适宜喝黑茶

　　人在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。

　　黑茶性质较温纯，不会影响睡眠。黑茶首选云南普洱，不过，普洱的味道有些人可能接受不了，那么可用白茶代替，比如福建寿眉。寿眉入肺经，茶性平和，也不会影响睡眠。



　　以下5个喝茶的坏习惯，这样做不仅对身体没益，还可能影响健康：

　　1.空腹喝茶

　　因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。

　　不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状。这被称为茶醉，一旦出现茶醉现象，可以口含糖果或喝些糖水来缓解。

　　相对年轻人来说，老人的肠胃更为脆弱，患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶，尤其是浓茶。

　　因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜，从而导致病情加重，有的还会引起消化不良或便秘。早上喝茶，特别是空腹喝茶的话，更是会给人体带来严重的伤害。



　　2.饭前饭后喝茶

　　饭前饭后20分钟左右不宜饮茶，否则会冲淡胃液，影响食物消化。空腹饮茶甚至会引起心悸、头痛、眼花、心烦等“茶醉”现象，严重的还会引起胃黏膜炎。正确的做法是：餐后一小时再喝茶，慢慢小口品饮，并续水两到三次。

　　3.酒后喝浓茶

　　有的人认为酒后喝浓茶能解酒，其实这非但无效，还会伤肾。专家表示，茶叶中的茶碱可以较快地影响肾脏而发挥利尿作用，此时酒精尚未来得及再分解便从肾脏排出，使肾脏受到大量乙醇的刺激，从而损伤肾功能。

　　4.服药后喝茶

　　茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学反应，特别是老年朋友在服用催眠、镇静等药物以及和含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时，不宜用茶水送药，以免影响药效。

　　而中药人参、党参、元胡、曼陀罗、川牛膝、麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮。



　　5.保温杯泡茶

　　保温杯泡茶破坏维生素。因为茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜。

　　如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素遭到破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。

　　这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质迅速增多。

　　小结：

　　喝茶是有很多讲究的，要喝对时间，才能有利于身体健康，不要瞎喝了哦!



　　茶是我们中国文化的精华之一，喝茶对身体的好处数都数不过来。很多朋友有买了茶叶放在家里随时喝，那么问题就来了——茶叶该如何保存呢?有朋友在网上听到消息，说是热水瓶可以保存茶叶。这是真的么?保存茶叶有什么好方法呢?今天菜谱网小编就给大家讲讲吧。

　　其实热水瓶能不能保存茶叶这个问题的答案是肯定的，小编自家就有一个热水瓶，专门用来储存一些散茶。这是一种很实用的茶叶储存方法，由于瓶内空气少，温度相对稳定，保质效果好，且简单易行，对于家庭用茶非常实用。

　　那么，用热水瓶存茶有什么需要注意的吗?

　　首先，要检查热水瓶的保暖性能，如果不保暖，则不能使用。其次，选好热水瓶后，将干茶装入瓶内，切记一定要装充足，尽量不要给瓶内留空间。

　　最后，装好的茶叶，要用瓶塞将瓶口盖紧，如果再用蜡封口，用胶布裹上，效果就更好了。这样做主要可以防止瓶内进入空气。



　　当然除了热水瓶储存法，还有别的实用的家庭存茶方法了。比如说，生石灰存茶法。

　　具体做法是，用干燥的棉纸将茶叶包好，放在瓦缸或陶罐等容器内。将生石灰放在棉布袋中封好，放在茶的中间，盖口放棉花或软厚草纸，密封容器。茶叶与生石灰的比例大约为3:1。生石灰一般一年内要更换一次。

　　生石灰存茶法适用于绿茶等茶类，是传统的贮藏方法，在龙井茶产区至今仍然有人使用。

　　此外，家庭存茶，还可以用冰箱冷藏、放置食品级除氧剂(市场上可买)等方法保存。家庭茶叶虽然量不大，但也容易吸收潮气和异味或被空气氧化，所以也一定要注意保存哦!一旦高档茶叶变质，肠子都要悔青啊!

　　小结：

　　茶叶保存也是门学问呢，如果茶叶没保存好，那么想要喝茶养生的目的可就达不到啦。 饮食安全问题 教你一招快速喝上放心茶



　　茶是很多人都喜欢的家常饮品，茶的清新芬芳和独特的保健作用也让越来越多的人了解和喜欢它。但我们今天要谈的不是茶的抗癌作用，而是如何甄别茶叶上是否含有农药残余。你知道吗，如果人们长期食用含有农药残留的食物，会引起慢性中毒，严重的会影响下一代。为了大家喝到很安心放心的茶，小编今天就教大家一招!

　　使用农残速测卡是日常生活中检测农药残留常用的方法，它是以国家2003年公布的农药残留快速检测的标准方法为原理，利用对有机磷和氨基甲酸脂类农药高敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的，现在被广泛拿来检测水果、蔬菜、茶叶的农药超标情况。对于茶叶是否农残超标，亲眼看到检测结果无疑是最让人放心的。

　　农残速测卡在淘宝和一些大型的商店都有售卖，小编使用的农残速测卡绝对是在正规的商店购买的，上面写有国家执行标准 GB/T 5009.199-2003。接下来我们进行农残检测，操作过程如下：

　　1、打开所买的茶包装，取出一两片干茶，轻轻碾碎，放入杯中，往杯中滴入3、4滴纯净水，充分搅拌后静置2分钟。这里还有和大家详细说明一下，今天检测的是两款之前被央视曝光农残超标的茶品做试验，目的是告诉大家农残超标的茶是怎么样子，同时也安排一张空白的速测卡，滴加清水做对比试验。



　　往杯中滴入3、4滴纯净水，另一杯同理



　　沾取几滴茶水滴到白色药片里，注意是白色药片哟



　　滴在白色药片上

　　2、 取出农残检测卡，并揭去其表面的透明盖膜，将药片朝上放置。这时取出刚才调试的茶叶样品液，滴在白色药片上，大概静置10分钟左右时间。空白检测卡换成滴加清水，其他同样处理，需要注意的是，温度越低，等待结果的时间就要相应增加。



　　10分钟后，将药片对折



　　让白色药片与红色药片相互接触

　　3、对折检测卡，让白色药片与红色药片相互接触，并用手捏住，约3分钟左右时间即可打开看结果。若药片显示的是蓝色，则说明阴性，无高毒农残;若药片显示的是淡蓝色，则说明茶叶有轻微农残;若药片显示的是白色，则说明此款茶叶农残超标。



　　用手捏住3分钟



　　左边的速测卡显示的是淡蓝色，右边的速测卡显示的是白色



　　滴加清水的空白速测卡结果，做对比使用

　　结果：左边的速测卡显示的是淡蓝色，说明茶叶有轻微农残;右边的速测卡显示的是白色，则说明此款茶叶农残超标。

　　值得提醒的是，不排除一些茶叶的色素会影响检测结果的正确性，所以不能完全依赖农残检测卡来检测茶叶农残，最终结果还是以专业检测机构发布的数据为准。

　　小结：

　　以上就是小编给大家带来的如何快速检测茶叶农药残余，大家学会了么?