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厨爹 2016-11-28 14:03

  虽然人们的生活水平越来越高,但是大部分人并没有因此变得更加的健康,却是发现里疾病越来越近了,就连癌症也慢慢出现在人们的身边了,有什么方法改善这种感情况吗?您知道医生都抢着吃的防癌野菜吗?您知道哪些坏习惯导致癌症吗?不知道没关系,今天小编就为您介绍一下有关怎样预防癌症的知识,感兴趣的朋友们赶快来看看啊。

  医生都抢着吃的防癌野菜



  现在生活水平好了,很多人的饮食都不在那么单调了,都可以吃得上山珍海味,已经忘记曾经吃野菜的味道了,但是现在有很多的医生都开始吃起野菜来,肯定是有一定的好处的,那您还不学习一下吗?

  一、蕨菜有安神作用

  蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜,在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时,说明它比较鲜嫩,老了后叶子就会舒展开来。

  吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下,使它复原。常见的吃法有滑炒里脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。



  二、马齿菜能治糖尿病

  所谓的马齿菜就是马齿苋,就是人们常说的长寿菜,多吃马齿菜是可以健康长寿的。马齿菜一般都是红褐色的,并且马齿菜的叶片肥厚,还是长倒卵形的形状,就是因为它看起来像马齿,所以就被命名为马齿菜。

  它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。

  马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用。

  此外,它还含有一种不饱和脂肪酸,能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成,对心血管有保护作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋,蒸马齿菜馅包子,或煮点清热止痢的大蒜马齿。



  三、桔梗抗溃疡

  所谓的桔梗也就是叶菜或者是叫做和尚帽,在我国的大部分的朝鲜族人嘴里谁的道拉基就是桔梗,这个菜多吃的话,是可以防止人们出现溃疡的现象的,不管是口腔溃疡还是什么溃疡都是可以有效的预防的哦。

  它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根,它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。

  四、吃婆婆丁对肝有好处

  婆婆丁,又叫蒲公英,很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸,枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。

  婆婆丁的主要功能是清热解毒,消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。

  它焯过后生吃、炒食或做汤都可以,比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。

  五、苦菜可抑制白血病



  苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色,舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。

  苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。

  六、补虚健脾吃荠菜



  荠菜的花期在4至6月,田边地里,人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以,还可以熬成鲜美的荠菜粥。

  七、燥热天多吃苋菜

  苋菜的根一般为紫色或淡紫色;茎上很少有分枝,有绿色或淡紫色的条纹;叶子为卵形。

  我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶,它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外,苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。



  八、水芹菜降血压

  水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的茎是中空的,叶子呈三角形,花是白色,主要生长在潮湿的地方,比如河边和水田。

  水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。

  九、刺嫩芽补肾益精



  刺嫩芽又叫刺龙芽,主要生长在灌木丛中和林中空地。它不像其他野菜一样属于草本植物,而是木本植物。它的树皮呈灰色,上面生满了粗大坚硬的皮刺;花是淡黄白色;果子是浆果,球形、黑色。

  刺嫩芽被食用的部分,主要是它的嫩芽,能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。

  十、小根蒜防动脉硬化

  小根蒜又名薤白﹑理蒜。它的茎叶长得很像蒜,也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞,治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高,防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐,或熬点小根蒜白木耳粥。

  哪些坏习惯导致癌症

  吸二手烟

  吸烟者比不吸烟者患癌危险要高7—11倍。肺癌、喉癌、食管癌等超过三成以上的癌症发生与吸烟密切相关。身边有吸烟的朋友或者自己就要注意了,能戒掉就戒掉吧,为了自己,也为了身边的人!

  每天锻炼少于30分钟

  很多人都不喜欢运动,特别像电脑一族拼命的,专家组认为,久坐的生活方式会增加患某些癌症的危险性。研究表明,进行有规律的、持续的身体活动,能预防某些部位的癌症,如结肠癌等。为了自己,为了身边的人,每天坚持活动吧!动动身体,癌症别靠近!

  蔬果摄入过少

  不喜欢吃水果和蔬菜?为了健康要吃!!水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。每日应至少吃5份(至少400克)不同种类的蔬菜和水果,最好包括红、绿、黄、紫等不同颜色。每天吃那么多重不同颜色的水果和蔬菜不觉得很幸福吗!

  常饮含糖饮料

  含糖饮料提供了能量,却极易让人不知不觉就喝多了,导致肥胖。肥胖已成为导致癌症的“罪魁”。少喝饮料,不仅能减肥,更重要是远离癌!

  盐摄入超量

  吃得清淡为主!食盐和盐腌食物将增加胃癌的发生率。每日盐的摄入总量应低于6克。吃得太咸不仅容易口喝,更容易患癌,请吃清淡一点!

  缺乏母乳喂养

  母乳喂养能降低妈妈绝经前患乳腺癌和卵巢癌的几率,同时还能预防儿童超重,降低将来罹患癌症的风险。

  红肉摄入过多

  猪肉,牛肉,腊肠,腊肉。。。红肉含量过高的膳食可能导致胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等多发。每周摄入量应少于500克,同时尽可能少吃加工的肉类制品。少吃肉,少患癌!

  饮酒

  很多朋友都可能要喝,无论是含有酒精的饮料,还是啤酒、葡萄酒和烈酒,随着摄入量的增加,患口腔癌、咽癌和喉癌的危险显著升高。如果一定要喝,男性每天应不超2份(1份含酒精10—15克),女性别超过1份。应酬多的朋友就要注意了,能不喝就尽量不喝!

  夜晚不睡觉

  少上夜班。美国国际癌症研究署的研究发现,经常上夜班的女性,如空姐、护士,患乳腺癌的风险更高。研究人员认为,生物钟被打乱、褪黑素分泌受到影响,可能是导致肿瘤发生原因。尽量找些朝九晚五的工作吧!!

  很多人因为工作不得不熬夜加班;还有人赶时髦,天天泡酒吧,成了昼伏夜出的“派对动物”。英国科学癌症研究中心研究了世界各地1000余名30—50岁的癌症患者,发现99.3%的人常年熬夜,凌晨之后才会休息。专家指出,熬夜一方面会造成生物钟紊乱,另一方面,夜间灯光会破坏人体褪黑素形成,而这是保护人体免疫功能的重要一环,缺少它容易让白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上门来。熬夜最好不要超过12点。别熬夜了,孩子!

  同房生活不当

  研究发现乳腺癌往往偏爱于晚结婚或终身不结婚的女性。这无不与长期的精神压抑、性生活不和谐导致内分泌紊乱有关系。其中,如果女子在乳房还未发育成熟的时候,为了追求女性曲线美,过多在抚弄乳房或机械性刺激也易患乳癌。另外,早婚、早开始过同房生活、同房生活过度、不注意同房卫生的妇女易患子宫颈癌。另外,还有人发现,妇女和多个男子有同房关系易患宫颈癌。

  老是憋大便

  想去大便,可偏偏工作太忙走不开,或一时找不到卫生间,只能使劲憋着。一回两回还行,时间长了,就会出问题。粪便里含有硫化氢、粪臭素、胆固醇代谢产物等多种致癌物,在肠道里积存久了,就会被重复吸收,刺激肠黏膜。专家建议,一定要抓住一天中“便意”最浓的时刻,一个是早晨起床后不久,一个是吃饭后。便意一般只会持续几分钟,一旦错过很难再捕捉到。早上实在没时间排便,可以调整到较空闲的晚上。吃完晚饭后散散步,对腹部进行顺时针按摩,然后无论有无便意,定时去蹲蹲厕所。一般3—5分钟没有大便排出,就应该放弃,不要长时间呆在厕所看书看报。

  怎样预防癌症

  要严格控制体重

  据世界卫生组织的调查资料显示,与20年前相比,中国人的平均体重约增加了40%,而中国的癌症发病率则升高了近9倍。专家认为,这两组数据充分证明了肥胖是导致中国癌症发病率增高的主要原因。

  不吃发霉的食品

  世界卫生组织调查发现,多数中国人都有节俭的习惯。他们常常不舍得将已经发霉的食品扔掉,而是将这些食品加热后食用。



  其实,发霉的食品中含有大量的黄曲霉素,即便将这些食品加热也无法去除其中的黄曲霉素。人们常吃这样的食品,极易患肝癌等癌症。

  要少吃熏制、腌制、烤制、油炸和过热的食品

  世界卫生组织的专家认为,中国人极爱吃熏制、腌制、烤制、油炸和过热的食品,这是导致中国的胃病、食管癌的发病率高居世界第一位的主要原因。这类食品主要包括熏鱼、烤肉、腊肉、咸菜和火锅等。

  在吃新鲜的果蔬之前要将其清洗干净

  调查发现,中国是世界上农药使用量最大的国家。而一部分中国人的卫生习惯并不好,他们常常不仔细清洗新鲜的果蔬就直接食用,这样很容易导致果蔬上的农药进入其体内,从而诱发肠癌、肝癌和脑部肿瘤等癌症。

  不酗酒、不吸烟

  调查发现,中国白酒和烟草的消耗量都居世界第一位。而酗酒和吸烟是诱发胃癌、肝癌、胰腺癌、肺癌、肠癌、乳腺癌、子宫内膜癌等多种癌症的主要原因。据统计,在我国的癌症患者中,有35%以上人的癌症是由酗酒和吸烟引起的。

  结语:看了小编上文的详细的讲解之后,您是不是已经知道医生都抢着吃的防癌野菜有哪些了呢?您是不是已经对生活中的哪些坏习惯导致癌症有所了解了呢?我想您一定都知道生活中的每一个人应该怎样预防癌症的发生了吧,那小编希望您可以分享给您的小伙伴们哦。


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