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huozm32831 2016-11-13 09:30
          
 从南稍门下地铁不行不到10分钟就到了永宁巷里的大话南门,这里最近新开的“刘宝老家铜锅串串”简直火爆的了不得!

  颜值有担当美女老板是重庆姑娘西安媳妇,也是西安饮食圈知名的“重庆耗儿鱼”的老板。不知为何,最近做起了这地地道道的重庆铜锅串串!荤素3毛/串,那是真心实惠,锅全部用的紫铜锅,冬天御寒夏天开胃,排毒生血,吃个串串还能养个生。

  推荐招牌特色新鲜仔姜牛肉,麻辣小郡肝,好吃的不要不要的!

  地址:永宁路大话南门4号楼一楼 电话:029-85210179
  二 清真麻辣柠檬涮涮
  这又是一家颜值有担当的美女老板!撑起这么大的一家店,我也是蛮佩服她的勇气的!

  这家店的特色是用柠檬做主题,可以涮串串,也可以吃火锅时尚店,喝柠檬饮品吃火锅,麻辣与清爽的完美结合!菜品有108种之多,都是自选。荤素串串新鲜可见,一律8毛;盘装菜品根据盘子的颜色而定价。

  推荐霸王牛肉,麻辣味劲爆无比,串串中的牛肉串也是如此。还有特色的下酒冷热小菜、烧烤、小吃、甜品!性价比高,才开业不久有优惠活动!

  地址:含光门里西侧 029-89583455
  三 饿狼串说
  听说一女朋友在粉巷吃火锅竟然遇到饿狼,那天竟然......哈哈 其实是“饿狼串说”!

  饿狼串说,据说是目前重庆最火爆的火锅,西安的这家店,相比于重庆总店,更加出色,保持了重庆火锅的优良传统,重庆的味道,就是让你辣到舌头开花!

  饿狼环境接地气,却又是逼格极高的火锅店,LOFT工业风格的装修,店面干净敞亮,随处可见的狼元素,都让饿狼显得与众不同!
  麻!辣!鲜!香!醇!让你爽到飞!

  利好消息:转发此文到饿狼吃串串,凭截图老板给6.8折优惠!
  地址:西安粉巷南院门古道茶城二楼 电话:029-87381702
  四 矿火锅
  这个女孩不简单 92年出生 已经自己开火锅店7年!
  92年出生的女孩杨梦吟17岁的时候竖起了“矿火锅”招牌,被媒体称为“最小的火锅老板”!

  为了让西安人能吃上正宗的矿火锅,她已经把店开到了西安!地址就在大华1935!老工业区,如今是艺术街区!

  具体就在大华创始人石凤翔的地下金库上面,入店即踩着金库吃火锅。前一段时间和朋友相约去吃矿火锅,巧遇这个年仅24岁的女孩boss来西安店,她亲自上手,为我们炒制了一锅火锅锅底料,确实是是正宗重庆老味道!矿火锅味型的独特性,在于保持传统老火锅基础上,加入一定比例的植物油,既有老火锅浓郁、厚重等优点,又很好地去除了老火锅油腻等缺点;同时,矿火锅又吸取了新派火锅鲜香的特色,加入香叶、小茴香、白扣、砂仁等几十种香料进行熬制,达到有效去腥和自然增香的效果。
  就像一本引人入胜的书,越品越有味,很有层次感,给人的感觉是很润,辣喉不辣心。

  太华路大华1935内。029-62907777
  五 悦派九宫格火锅
  可能这是离地铁口最近的一家火锅店了吧!三号线通了,全名皆欢呼!从北池头站B口出,前行10米就到了!还有一个特点就是这个火锅店和华润万家超市直接相连,逛完超值,可以先吃个火锅在回家!
  言归正传,这家火锅店吃火锅的真正意义就是他诠释了老火锅吃法:九宫格上放置两块天然青石,起到了凉菜 控油 为宾客礼貌夹菜之作用!

  其次,再锅上来之后先把豆芽和小葱各放一半进去,待锅开之后大火煮上两分钟就加上传统的木制九宫格;

  下来就是要将需要长时间煮的肉类放在外围的格子,中间的格子涮烫那些毛肚 鸭肠 黄喉 蔬菜等,可以保证菜品新鲜维生素不流失!同时悦派还温馨的提示您:吃老火锅应该以新鲜食材为主打,少点一些冻菜,这样点菜可以食物的口感新鲜,不增加锅里水分,在保证原有汤底的情况下越煮越香!

  转发此文 凭截图 到悦派九宫格吃老火锅 可以享受7.8折
  人均60+ 地址:西影路华润万家一楼 地铁三号线北池头站B口右拐10米 电话:(029)85257057
  六 杨姥太珍味饺子馆
  这可能是离钟楼最近的评价饺子馆了吧!从钟楼向西大街西行,都竹笆市左拐进巷子50米就到“杨姥太珍味水饺”了!

  钟楼商圈地段好,银泰旁边人气高;杨家经营二十年,环境整洁味道嘹。饺子个大馅塞饱;有荤有素任你挑,清真食品信誉好;杨姥太太美誉高!


  地址:西大街竹笆市里200米路西。
  七 买家臭豆腐

  买家臭豆腐,采用专门熬制的牛肉汤做为卤汁,当一块块过了油的臭豆腐充分吸收了鲜美醇厚的汤汁后,再加上些许秘制的辣椒酱,配以其他作料,便变成了一道软滑爽口的美食呈现在食客面前时,不由得让人口齿生津,食欲大开,古人对它有 “味之有余美,玉食勿与传”的赞誉。

  难怪他家天天排长队!

  北广济街南口路西

wcg112233 2016-11-13 20:28
冬天吃涮锅还是很到位的啊的确是很不错的选择啊

假正经也 2016-12-07 17:01
还是喜欢吃饺子,希望不会让我失望。

bdpq 2017-02-27 09:57
不愧是古城,以前一直以为那里尤其是美食街很乱,搂着这么一介绍看来还是有待深入

沙漠之虎 2019-06-29 21:32
这种做法的俺是很少吃的


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