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厨爹 2016-11-06 16:40

  鱼油一般是指深海鱼油,它是从深海鱼类脂肪中提取的一种营养物质,因为它对人体的保健效果不错,所以受到了很多人的喜爱。那么,鱼油的功效有什么?鱼油的作用有哪些?下面,就让我们一起来看看鱼油的功效与作用吧!

  鱼油的作用

  一、预防心脏病

  吃鱼或者鱼油有助于预防心脏病,降低已经得病的死亡风险。



  二、降低中风率

  每周一两次吃鱼降低27%中风风险,吃非常多的鱼反而增加中风风险,甚至高达2倍。

  三、改善思维能力

  对于8-12岁多动症儿童,服用鱼油可以改善思维和反应能力。

  四、预防动脉粥样硬化

  鱼油似乎有减缓甚至轻微逆转冠状动脉粥样硬化的作用(对颈动脉无效)。

  五、减肥

  对于超重和高血压人群,服用鱼油有助减肥和降血糖。

  六、缓解痛经

  与维生素B12合用减少疼痛时间和止疼药。

  七、改善视力

  视力衰退有老花趋势的人,服用鱼油可以改善视力,防治老花眼。



  八、抗炎

  服用鱼油可以预防关节炎、缓解痛风和哮喘,暂时缓解由关节炎引起的肿痛。

  九、调节血脂

  服用鱼油有调节血脂,清理血栓的作用,还可以防止血液凝固,预防脑血栓、脑溢血及中风。

  十、改善情绪

  鱼油中的EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系。当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时,发生轻~中度忧郁症的几率会明显提高。大量临床实验证明,与不爱吃鱼的人相比,爱吃鱼者面对困难与压力表现得更为积极乐观,这是因为鱼中含有的EPA与DHA还有改善情绪的作用。

  鱼油的功效

  鱼油所含的磷脂是动物脑、神经组织、骨髓、心、肝和脾中不可缺少的组成部分,同时有助于脂的消化吸收、转运和形成,又是生物膜的重要结构物质。

  鱼油是人体血管的清道夫,还能预防动脉硬化、中风和心脏病。鱼油是高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿关节炎、癌症等疾病患者为首选保健品。

  这些人不适合吃鱼油

  一、肝病

  摄入高剂量的鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。

  二、海鲜过敏者

  对鱼和海鲜有过敏症状的人,服用鱼油补充剂,也可能会出现过敏症状。因此,此类人群选择鱼油类产品时,需要谨慎。

  三、躁郁症患者

  摄入高剂量的鱼油可能会增加躁郁症患者的症状。但研究表明适当剂量鱼油对双向型抑郁症有改善效果。

  四、抑郁症

  摄入高剂量的鱼油可能会加重抑郁症。

  五、糖尿病

  摄入高剂量的鱼油可能会使血糖控制更加困难。



  六、高血压患者

  鱼油可以降低血压。因此正在服用降压药的人,摄入高剂量的鱼油可能会造成血压太低。

  七、家族性腺瘤性 息肉

  摄入高剂量的鱼油可能会进一步增加家族性腺瘤性 息肉患者的癌症风险。

  鱼油的选购

  1、看标志

  选购鱼油等保健食品时,首先看其包装上是否有卫生部批准的保健食品标志、保健食品批准文号。

  2、看含量

  鱼油制品的主要保健功效成分是DHA和EPA。从其成分标示表上看两种成分的总含量是多少mg(每千mg含DHA、EPA的含量),含量越高,产品档次越高。

  3、看颜色

  较好的鱼油胶丸从外表看,光洁度好,晶莹剔透,色微黄,颗粒均匀。颜色发红、透明度不好或已呈浑浊的,胶囊中有杂质的质量差。

  4、尝味道

  好的鱼油有淡淡鱼腥味。凡有较强烈腥臭味、酸败味的,可能已被氧化,不能食用。



  5、选品种

  DHA含量与EPA含量比例为25(DHA)比1(EPA)以上的,适用于青少年学生改善记忆。而DHA和EPA含量均等或EPA含量高于DHA的,只适用于中老年人降血脂,青少年不宜食用。

  6、比价格

  用零售价格除以产品中DHA、EPA总含量,计算出每克的价格,然后与同类产品进行价格比较,即可决定购买哪种鱼油更划算。

  结语:以上就是我们给大家提供的鱼油的一些相关知识,相信大家看完之后对鱼油的了解更多了吧。鱼油并不是所有人都适合吃的,所以服用鱼油要在医生的指导下进行。另一方面,鱼油并不是服用的越多越好,要控制好服用的量。


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