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2016-11-03 06:10 |
哪些是高能量零食
零食是琳琅满目，可你知道吗，我们身边的很多零食能量特别高，对于营养过剩、能量摄入过多以及超重肥胖的人群来说，食用这些零食可不能随心所欲，免得节后为腰围担忧了。那哪些零食是高能量的代表呢？
营养学认为，小于40kcal/100g为低能量食品，40-400 kcal/100g为中等能量食品，高于400kcal/100g为高能量食品。常吃的坚果中，如炒花生、葵花籽、南瓜子、山核桃、松子和榛子等，每100g所含的能量都超过400kcal，都是属于高等能量食品，相当于100克米饭所含能量的4倍左右，因此，人们在食用时要尽可能少吃。
有些水果能量也不可小觑，如桂圆、桔饼、柿饼、黑枣等能量都超过了100kcal/100g，特别是一些水果加工成的果酱和果脯，如草莓酱、苹果酱、海棠脯等能量都接近300kcal/100g，食用时可要谨慎哦。
绝大多数糕点，如人们常吃的饼干、蛋糕和各种酥等都是高能量的，春节人们爱吃的各种巧克力、酥糖和芝麻糖等，也都是高能量食品的代表。所以，这些食品，少吃一口是明智之选。
哪些零食适合你
那很多朋友可能要问了，这样看来，没有什么零食可以选了，难道就没有低能量的零食吗？
其实大自然创造了很多食物，丰富多彩，营养美味，但能量却较低，不妨多选择。如水果中的草莓、柑桔、李子、梨、芒果、苹果和枇杷等，每100g所含的能量都低于40kcal，都是属于低能量食品，即使多吃也不用担心体重问题了。能量相对不高的坚果，如落花生、莲子、板栗、毛核桃等也都可以作为零食常食。
肥胖和糖尿病人可以选择低糖和无糖糕点，有些糕点含木糖醇，也适合糖尿病人食用，能量低，而且食用后不致引起血糖升高。
让你冬天爱上吃水果
因为冬季天气寒冷，水果偏凉，因此很多人冬天不爱吃水果。其实冬季气候干燥，人体津液不足，多吃水果可以润燥生津，还可以补充因食物不均衡导致的维生素缺乏问题。那冬季应该如何吃水果呢？
冬季人们怕吃水果主要是因为水果偏凉，伤脾胃，因此可以将几种水果一起打成汁，用微波炉微温一下食用，营养也不会有损失。也可以将几种水果，如苹果、梨、香蕉和柑桔煮成水果羹，美味而且温润可口，非常适合冬季。 |
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