| wcg112233 |
2016-10-24 06:10 |
突然间，天气寒冷起来，对于喜欢雪的一来说简直是太完美了！寒冷的天气怎么离得开牛羊肉呢！这不一家刚刚涮完锅剩下的上等肥牛出境了！今天一就和大家分享一道营养搭配均衡的韩式肥牛饭！
主料：肥牛 辅料：胡萝卜、菠萝、青椒 调料：韩国烤肉酱（微辣）
做法：
首先将肥牛用烤肉酱腌渍约30分钟。锅中加少许油，（切记不能放多，因为肥牛油脂很高，而且是饱和脂肪很高。）翻炒至肥牛变色
加入胡萝卜与菠萝（因为我选的是微辣味的韩国烤肉酱所以加入一点酸甜的菠萝和胡萝卜会稀释辣酱的辣味，同时，可以吸附一部非肥牛的油，使整个菜不会很腻）
翻炒至胡萝卜变软简单收汁
最后加入青椒即可关火。注意加入青椒一定要晚，保持青椒的清脆口感为佳。
成品图，一是要做给朋友们分享的呢！
用糙米和大米做的米饭，最好多放些水，使米饭的口感软糯~
豆腐煎至金黄
剩余的腌渍过牛肉的汁，不要浪费奥！。锅中加底油，倒入豆腐和汁
调味即可。做一送二奥┗|｀O′|┛ 嗷~~，我是不是赔了~~~~ |
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