每天早上的时间都很紧张，所以习惯在外面买早餐吃，尤爱鸡蛋灌饼。我就想自己也尝试做一下，说干就干，美味鸡蛋灌饼做起来。







准备材料：面粉两碗，鸡蛋3个，食用油、食盐适量。

1.





和好面，弄成小剂子，按成饼。

2.







用擀面杖擀好面饼，涂上食用油，抹得均匀一些。

卷起来，两端捏一下压住，这样做油就出不来。

面皮里面加上油，这样能中间鼓起来，面饼也更酥软。

3.





压住两端的面饼，竖起来压平，用擀面杖擀成面饼。

电饼铛里涂上食用油，把面饼放到里面。

4.





煎上一两分钟，翻个面，撒上鸡蛋液。

5.







煎至两面金黄就可以出锅了。

香喷喷的鸡蛋灌饼就做好了，你喜欢吃吗？

赶快来尝试做下吧。