对于某些人来说，补血是很重要的，但是究竟什么食物补血呢?在我们的日常饮食中，其实有很多食物都有补血的功效，樱桃、猪肝等等，但是你知道补血吃什么吗?鸭身上有一物补血效果非常好，下面就让我们来看看是什么吧。

　　平时人们总是会说以形补形，这个时候鸭血就起到了很好的补血功效，能够很好的防治贫血。

　　鸭血

　　鸭血甘、平，归心、大肠经。儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治贫血。



　　哪些人宜吃动物血补血

　　失血过多的患者

　　主要是青春期月经不调的女性和重大创伤而失血的患者。青春期的女性每个月都有月经，如果出血量偏大不及时补铁，则会造成缺铁性贫血。很多女青年脸色苍白、血色素偏低就是这个原因，对青春期女性的生长发育会造成诸多不良影响。

　　偏食的小孩

　　小孩子偏食容易造成营养不良，甚至贫血。适当吃一些动物血菜肴，既增加了营养，又补充了铁元素。

　　孕产妇和哺乳期的妈妈

　　这个时候如果母亲不注意补血补铁，不但母亲会发生贫血现象，也很容易造成小宝宝缺铁性贫血。

　　患更年期综合征的妇女

　　该群体由于体内的激素水平变化、内分泌紊乱、胃肠功能减弱，对铁的吸收降低。这时也应该多吃一点动物血及动物肝脏、黑木耳、牛奶等富含铁的食物。 最后，就再来为大家盘点一下贫血人群不能吃的食物吧。



　　怎样吃动物血补血

　　至于各种动物血的营养价值，其实没有太大区别。鸭血和猪血性偏凉，具有清热解毒、润肠通便的功效;鸡血和牛血性偏平，不温不热、不寒不凉。

　　除了鹿血价格比较贵以外，其他动物血，如猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血等，市面上都可以买到，不妨多吃一点来补补身子。

　　因此，选择适合自己的补血方法才是最好的。

　　当然除了鸭血外，在我们的身边还有很多食物具有补血的功效，我们一起来了解一下吧

　　金针菇

　　金针菇能养血平肝、利尿消肿，治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一，还含有大量维生素，可以用来纠正贫血。



　　樱桃

　　水果中，樱桃含铁量最高，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可改善皮肤代谢，起到补血美容的作用。

　　龙眼肉

　　龙眼肉具有补气血、益智宁心、安神、安胎的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩晕、血虚萎黄、自汗盗汗等。

　　猪肝

　　猪肝有补肝、明目、养血的功效，适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者。



　　鲤鱼

　　鲤鱼有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。鲤鱼含胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸，并含蛋白质、铁及多种维生素，适合孕妇及产后血虚者食用。

　　紫米

　　紫米味甘，性平，归肝脾经，所含B族维生素、铁、钙、磷、硒、镁、铜、锌等营养物质的含量都比白米高，经常食用能补血益气、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于补血的食物，看了文章的介绍后，相信大家都已经知道了鸭血有补血的功效，当然，除了鸭血，文中还告诉了大家究竟什么食物补血，让人们知道到了补血吃什么，大家可以参考下。