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2016-10-20 06:08 |
今天咱们来聊聊南瓜子,南瓜子,又名南瓜仁、金瓜米、白瓜子。性平,味甘。营养丰富,是家庭必备的健康零食。 南瓜子可改善胆固醇过高的状况 ]南瓜子中的维生素E,能强化血管,减少脂质氧化,避免胆固醇附着于血管上,畅通血液循环,保健心肌和血管。 ]南瓜子含泛酸、烟酸,能帮助脂肪代谢,促进血液循环,减少低密度胆固醇和甘油三酯含量,并能增加高密度胆固醇的含量。 南瓜子的主要营养成分 S南瓜子含有丰富的B族维生素、维生素E、膳食纤维。 S南瓜子中的锌含量丰富,能维护男性生殖器官性腺功能正常,对男性前列腺的健康有益;所含脂质也多为不饱和脂肪酸。 S南瓜子富含矿物质,镁含量很高,是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;磷含量也很丰富。 南瓜子的食疗效果 |南瓜子富含蛋白质、脂肪和矿物质,尤其是锌,是维护前列腺功能正常和产生精液的重要成分,可改善前列腺肿大、尿失禁等症状。 |南瓜子被磨成粉服用,对绦虫、蛔虫等有驱虫作用。 |产妇若单纯手脚水肿,食用生的南瓜子,可改善此症状。 |南瓜子富含泛酸、烟酸,可以缓解心绞痛,并具有辅助降低血压的作用。 南瓜子的食用方法 R生食、熟食南瓜子皆可,将之和花生、核桃一同食用,有益补充营养。 R生南瓜子用水浸泡后,再烘烤至金黄色,即可用来烹调,近来也多用于糕饼、面食类中。 R南瓜子富含油脂,也常被用来榨油,含有不饱和脂肪酸、维生素E。 R也可将有机南瓜子加入其他食材,放入果汁机中榨成汁后饮用。 南瓜子的饮食宜忌 ※不宜过量食用南瓜子,尤其是胃肠不好、容易胀气者,食用过多会引起消化不良、腹部闷胀等肠胃不适的症状。 ※南瓜子中含有丰富脂肪,每天食用一汤匙籽仁为宜,不可多吃。 |
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