查看完整版本: [-- 5种食物水煮效果最养生 --]

武当休闲山庄 -> 医疗保健 -> 5种食物水煮效果最养生 [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

天人地 2016-10-17 06:30
       水煮可以说是最简单的烹饪方式,基本不需要太复杂的技巧,又能最大程度保留食物的原味,可以说是厨艺不佳或是匆忙之间煮饭的最佳选择。但你知道吗,以下5种食物水煮着吃不仅美味,还能达到不错的养生效果,快跟小编一起看看吧!
  5种食物水煮效果最养生
  毛豆
  功效:毛豆的营养均衡,含丰富的活性成分,对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等有很好的防治作用。另外,含钾量很高,夏天常食,可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失,缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降。
  做法:毛豆洗净后放入清水,加入适量的盐和茴香,煮开后小火闷5分钟即可。
  玉米
  功效:玉米含有丰富的纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。
  做法:将玉米扒皮去须,放入清水煮熟即可。
  核桃
  功效:核桃富含维生素E,能让皮肤更有弹性。所含的丰富多糖、维生素E、硒及黄酮类对皮肤抗氧化有很好帮助。还有防止动脉硬化、降低胆固醇以及增强大脑功能的功效。
  做法:核桃剥出洗净,锅里放清水,加大料、花椒和适量盐继续煮,直到没有涩味即可。
  红枣
  功效:红枣煮熟后含有的多种化合物,对肉瘤有不错的抑制效果,能够增强人体免疫功能,对于维持人体脏器功能都有一定效果。
  做法:将红枣洗净切片或是整个放入水中煮开,冷却后即可饮用。
  香菜
  功效:香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
  做法:将准备好的香菜洗净,切成小段后,水煮沸即可。
       什么食物水煮好 水煮哪些食物最养生 常见水煮菜有哪些?
  常见水煮菜
  水煮油麦菜
  材料:油麦菜500克 蚝油适量。
  做法:烧一锅水,放两大勺盐,倒入少许花生油,水开后将洗净的油麦菜放入抄水,抄水的时间一定要短,十秒钟即可捞出,吃的时候用蚝油蘸食。
  注:喜欢醋或辣椒的也可以按自己口味放老醋或辣椒油调汁,爱吃蒜的也可以加蒜末。
  醋熘白菜
  主料:卷心菜500克。
  配料:青、红椒块15克,海米15克。
  调料:醋、食油、花椒、香醋、白糖、精盐、淀粉、香油、绍酒、味精、姜丝。
  做法:将白菜心切成寸块大小,辣椒切菱角块,海米发好。炒勺加底油,上火烧热,放大花椒炸一下捞出不要,放入辣椒块、海米、姜丝、白菜、煸炒适度,加醋稍烹一下,放糖,添少许汤,加精盐、绍酒、味精稍煨一会儿,勾芡,淋香油出炒勺即可。
  功效:润肠通便,而且还有减肥的功效。


查看完整版本: [-- 5种食物水煮效果最养生 --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号