今天的这个土豆饼,是我最新发明的,超级好吃。因为我除了喜欢吃土豆,还钟情于老干妈辣椒酱。于是我就想干脆就也结合到一起。哈哈,没有想到,味道相当完美。
材料:
土豆4个、细香葱1把、面包糠适量、白胡椒粉1/4茶匙、十三香1/4茶匙、食盐半茶匙、辣椒粉少许、花生油1汤匙
做法:
1、将土豆去皮切成细丝 不会切丝的亲亲可以用削皮器擦丝。
2、将土豆去皮用削皮器擦丝,将土豆、葱花、面包糠搅拌成团,撒上食盐、白胡椒粉和十三香,想吃辣口味的现在就可以撒入少许辣椒粉。
3、平底锅下油,等油热后转中小火。
4、把馅料用手团成饼状,用中小火慢慢煎,一定不能用大火否则很容易煎焦。
5、煎至土豆饼两面金黄即可出锅。
6、出锅后撒上葱花和辣椒,一定要趁热吃哦。