| wcg112233 |
2016-09-05 21:41 |
不管是在办公室、教室还是在家里，有些人天一冷，就总想吃点什么，可又担心发胖。那究竟有哪些零食比较适合放在办公室或者家里呢？
奶类--无糖酸奶、低脂牛奶等
酸奶中富含优质蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素D、钙等，脂肪含量高的酸奶饱腹感也强，比较健康之外又能够有效的控制体重。如果是需要严格控制体重的人，不妨选择无糖酸奶。
不过，考虑到即便是无糖酸奶，也有一定热量，所以要注意控制食用量，以维持能量的平衡，保持体重的稳定。
除了酸奶，牛奶也是一个不错的选择。怕胖的妹子可以优先选择低脂牛奶，需要注意的是，相比全脂牛奶，低脂牛奶损耗了部分营养，如维生素A、维生素D等维生素，记得要从其它食物中加以补充哟。
水果或水果干--如苹果、柚子、葡萄干、红枣等
对于运动量不多的人，如果不方便吃到新鲜水果，偶尔也可以用水果干加以代替，如葡萄干、红枣、柿饼、无花果干、桂圆干等。
虽然水果干富含膳食纤维、矿物质和抗氧化成分等，但因为它的含糖量非常高，不能一次性大量吃。建议选择低糖的水果，如苹果、柚子等。
注意尽量不要购买那种添加大量甜味剂、糖、盐、香精、防腐剂的蜜饯、果脯，如菠萝干、猕猴桃干，它们可不属于水果干哟。
此外，不少果蔬脆片（如香蕉片、芋头条）一般需要经过油炸制作，脂肪含量较高，同样不建议多吃。
坚果--如核桃仁、巴旦木等
可以在办公桌上放一罐混合的坚果，如核桃仁、葵花籽、南瓜子、榛子、巴旦木、开心果等。
坚果中富含蛋白质、必需脂肪酸、膳食纤维、维生素E、多种矿物质等，也有较强的饱腹感，而且适量食用能降低心血管病的发病风险。
考虑到坚果的热量并不低，应注意控制好量，每天一小把即可。
购买时也要注意不买那种过度烤制和煎炸的坚果，尽量选择少加工的自然状态的坚果，比如没有经过调味、带皮的核桃、榛子等。
冲泡的五谷杂粮--即食纯燕麦片、黑芝麻糊等
对于即食纯燕麦片、黑芝麻糊等食物，虽然需要冲泡，吃起来较为麻烦，但毕竟是热乎的，更适合天冷时吃。
而且从营养上来说，纯燕麦片含有丰富的β-葡聚糖，有降低“坏胆固醇”（低密度脂蛋白胆固醇）的作用，而且它消化速度较慢、升血糖速度慢，有利于控制食欲，预防肥胖等。
买燕麦片时建议选择纯的燕麦片，而不是添加糖、植脂末、香精等的麦片，而且考虑到办公室无烹煮条件，买的时候要看清是需要煮的，还是可以直接用热水冲泡的燕麦片。
而对于黑芝麻糊，无糖型的相对更健康些，当然它的口感可能就要差一些了。
当然，这类冲泡的五谷杂粮也是需要控制食用量的。
其它--如黑巧克力、海苔等
相比前面的奶类、水果、坚果等零食，黑巧克力、海苔等虽然同样对人体有一定益处，但对于需要控制体重或减肥的人来说，要更严格的控制食用量。
优先推荐吃一些可可含量较高的黑巧克力，不仅含有较多抗氧化的黄酮类物质和钾等矿物质，还能对心血管系统产生益处，相比可可含量低的白巧克力、巧克力糖要更健康些。
不过，考虑到黑巧克力的热量也不低，吃的时候一小块就可以了，可别贪吃。如果有条件，建议尽量选择低糖的、可可含量在70%以上的黑巧克力。
不建议放在办公室的零食
对于需要控制体重的人，办公室里最好少放如蛋黄派、榴莲酥、薯片、巧克力糖、果脯、蜜饯、火腿肠等零食。
抛开这些零食中富含大量的食品添加剂不说，这类零食的营养素（如蛋白质、维生素）含量也是非常的低，糖、脂肪、盐等的含量又非常高、热量也高，简直就是发福利器！
不想变成胖纸，吃零食时还应该注意这些：
1、尽量选择天然来源的零食
例如优先选择水果、水果干，而不是添加很多糖、盐、香精、防腐剂等的果脯、蜜饯等。
2.尽量选择小包装的零食
人往往容易在不知不觉中把眼前的食物设定为目标量，选择小包装的零食能在潜意识中帮助减少吃零食的量。
3.如果吃的零食比较多，应适当减少正餐的量
有些人在办公室吃了不少零食，下班回家照常吃饭，加起来很容易超过一天所需的热量值，非常容易造成肥胖。
总的来说，对于办公室一族来说，适当吃一些零食，能帮助及时补充能量，避免回家路上过度饥饿。不过，还是建议大家尽量选择那些天然来源、加工少、低盐低脂低糖低热量、相对健康的零食。同时，无论哪种零食，都需要控制食用量，并且配合一定的运动，才能做一个身材苗条的吃货！ |
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