其实,我们每天摄入的钠离子并非全部来自于烹饪中加入的盐(大概10%),其中80%是来自于已经加工好的食品或是半成品。那么,哪些食物中富含盐(或者钠),但却常常被我们忽视呢?现在来看看吧。
薯片:一包正常装薯片,不同品牌的钠含量不尽相同,较低的在110毫克左右,最高能达到340毫克。
培根:20克烤好的培根,钠含量约为640毫克。
纸杯蛋糕:1个大个一点的纸杯蛋糕,钠含量约为546毫克。
方便面:1碗方便面的钠含量高达2780毫克。
话梅:每5颗话梅,钠含量已经高达2400毫克。
酸黄瓜:1 根中等个头的酸黄瓜,钠含量约为1181毫克。
番茄意面酱:50克番茄意面酱,钠含量约为525毫克。
热狗:1 个中等个头的热狗,钠含量约为504毫克。
低盐饮食,这样做就可以!
如果你每天都在吃快餐,那么你就需要好好看看以下经验之谈,我们来教你怎样少吃些盐。
1,学会阅读标签
当你逛超市的时候,不妨拿起你想买的商品看看它的标签。如果它的钠含量在400毫克以下,那么就买下它吧。我们的身体只需要两周的时间就可以适应低盐饮食的习惯了。随后,就尽情地享受你的低盐生活吧。
2,多吃新鲜蔬果
蔬菜以及水果都含有较高含量的钾元素,而钾元素可以很好地帮助钠元素进行代谢。科学研究表明,钾元素的有效吸收可以帮助人们免于摄入大量钠元素所带来的一些疾病。
3,尽量少吃罐头食品
罐头食品中一般都含有大量的盐(每罐中至少含有1000毫克的钠),并且含有对人体不利的防腐剂成分。吃蔬菜、水果,还是新鲜的好。
4,聪明点餐
在餐厅吃饭的时候,我们完全可以要求厨师做一些少盐的处理。比如说不要一些含盐比较多的酱汁(番茄酱、芥末酱、沙拉酱等都有较多的钠),或者将这些酱汁放在一边蘸着吃,也可以让我们自己来控制一下盐的摄入量。