| 假正经也 |
2016-08-25 12:51 |
对于台北的第一印象是低矮的建筑物密密麻麻地铺陈在地平线上，广告牌上是我并不十分熟稔的繁体字。摩托车呼啸着在汽车间穿梭，行道树充满热带气息的影子在陈旧的永和豆浆门前摇曳。
前往的第一站便是满溢古旧味道的九份。日据时期的矿坑，在日本也已经罕见的三连栋建筑，这是属于这座城市的复杂记忆。太子宾馆外的肉包子出奇的好吃，个子不大不小，肉馅带着点辣却又不会刺激人的味蕾，唯一的缺点是价格有点坑爹。下山时远远瞧见半山坡上昔日日本神社的遗址，只剩下鸟居门孤立，晴空灿烂下竟有些萧索的味道。再往另一边看去，巨大的、金光灿灿的关公隔着一条河肃穆地坐着，香火旺盛的关公庙俨然是信仰的另一个端头。
真正的九份老街人潮汹涌，窄窄小巷两侧都是兜售小吃和特产的小店。红豆冰加了芋圆，甜甜的倒是没什么出彩；足足有上海“台湾香肠”两倍身量的黑毛猪香肠极是美味，看着肠身上一丝丝微微焦黑的纹路便是食欲大增，更休说入口微甜又鲜嫩的滋味了！之后在一家老字号坐下来吃了碗丸子粉，丸子是极有嚼劲的，说是用各色鱼肉手工制作，米粉很细很细，看上去倒似乎是面更好吃一点。店里贴满老板娘和各色明星合影和旅游足迹，更为有趣的却还是店里大大小小的五六只狗狗，它们异常淡定地在地板上歇息，水汪汪的眼睛里是这座小镇的平静。
去了野柳海边，看过奇形怪状的蘑菇石，吹过一阵咸湿味道的海风，看金粼粼的夕色在水波上扭成一条旖旎的曲线。声名显赫的女王头成了重点保护对象，拍照也要在排队许久后站在石头圈子外，保安是个肤色黝黑的大爷，兴许是站得久了无趣，不断指导着游人们：“快点，快点，后面都排队！笑一笑啊！刚才拍照不笑，现在不拍了笑了！开心最重要嘛！”听着甚是有趣。
之后一头扎进台北都市的夜，在101旁的日式火锅店用了丰盛的晚饭。喜多烧酱汁作底汤，各色蔬菜和畅吃的牛肉猪肉片咕嘟咕嘟地煮着，捞出来在打好的蛋液里面稍稍一蘸放入口中，出奇的柔滑鲜美。小年糕在吸收了各种鲜味的酱汁里炖煮，着实让人停不住口。饭后附送柠檬冰沙，很是解腻。饭毕出去抬头一看，繁星璨然，天空澄澈得如水彩的蓝。
后来又去了大名鼎鼎的士林夜市，吃了巨大无比的鸡排、有点像珍珠的粉圆和炸鲜奶。实话实说，夜市更像是城隍庙小商品市场、七浦路和小吃街的组合体，真正是什么都有卖：衣服、小吃、特产、海产品、纪念品……
台湾美食享誉两岸，兴许它持有盛名的秘密就在于其中浓浓的生活气息和脉脉温情吧。
原作者不详
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