40岁以后的人想要预防痴呆的，不需要买什么昂贵保健品，只需每周一碗香菇花生核桃煲鸡脚或者每天不停的进行各项运动就可以了。想知道如何预防老年痴呆症以及怎样治疗老年痴呆吗?那就一起来看看吧。

1香菇花生核桃煲鸡脚

材料：香菇6个，花生50g，核桃肉50g，生姜3片，鸡脚10只。



做法

鸡脚洗干净焯水，上述药材洗净，加入适量开水放入锅内，煮沸后放入食材，煮1.5小时，调味即可。

功效

花生，味甘，性平，具有健脾养胃，润肺化痰的功效。鸡脚富含胶原蛋白，具有美容护肤的功效。香菇能提高人体免疫力及延缓衰老;生姜温中和胃。而且核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，可健脑益智养神。综上所述，其实只需要每周喝一碗营养丰富的香菇花生核桃煲鸡脚，就可以有效的帮助大家预防痴呆症，而且还能美容护肤。除了香菇花生核桃煲鸡脚防痴呆的效果非常好，其实生活中还有很多食疗方都能够很好的防痴呆，不妨来看看。

防痴呆食疗方

1扁豆米粥

材料：扁豆20克，粳米50克。

做法：扁豆洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。

功效：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，面唇色淡，气弱少言，头晕心悸，纳差者。



2龙眼肉米粥

材料：龙眼肉30克，粳米50克。

做法：龙眼肉洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。

功效：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，食少心悸，头晕、面色不华者。

3泥鳅炖豆腐

材料：泥鳅50克，豆腐200克。

做法：泥鳅活杀，去内脏，洗净，切成小段，置碗中，加豆腐、黄酒、葱、姜，隔水清炖30分钟，分次食用。

功效：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，纳差心悸，气短少言，周身乏力者。



4银耳瘦肉米粥

材料：银耳20克，瘦肉50克，粳米50克。

做法：银耳洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。银耳、肉丝同置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。

功效：老年痴呆，属肾精亏虚型，足下热痛，耳鸣耳聋，腰膝酸软盗汗者。

5杞子炒肉丝

材料：杞子20克，猪瘦肉50克。

做法：杞子洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。起油锅，杞子、肉丝同炒，加黄酒。食盐、味精，调味后即可食用。

功效：老年痴呆，属肾精亏虚型，耳聋耳鸣，五心烦热、腰膝酸软者。



6山药炖乳鸽

材料：山药20克，杞子20克，乳鸽1只。

做法：山药洗净，切成片，杞子洗净，乳鸽活杀，去毛去内脏，切成小块。山药、杞子、乳鸽同置锅中，加黄酒、葱、姜，隔水清炖30分钟，分次食用。

功效：老年痴呆，属肾精亏虚型，足下热痛，耳鸣耳聋、头晕乏力，盗汗，口干者。

7山药羊肉羹

材料：山药30克，羊肉50克。



做法

山药洗净，切成丝状，羊肉洗净，切成丝状，开水浸泡1小时，去浮沫，捞起。山药、羊肉同置锅中，加清水200毫升，急火煮开3分钟，去浮沫，加黄酒、葱、姜、食盐，改文火煮煎20分钟，加蒜粉，调味成羹，分次食用。

功效：老年痴呆，属肾精亏虚型，耳聋耳鸣，腰膝乏力，头晕盗汗者。

预防老年人痴呆的偏方

1麦冬15克，枸杞、五味子各10克，洗净，研成粗末，同置于杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。

2枸杞10克，羊脑1只，洗净，隔水蒸熟，加入调味品，每日1剂。

3柏子仁、松子仁、酸枣仁各10克，红枣3只，洗净，与粳米50克共煮粥，每日1剂。

4海带100克，洗净，切丝，煮熟后加入豆腐200克及生姜片，再煮半小时，加入调味品，每日1剂。



5活泥鳅250克，洗净，打入鸡蛋3只，煮后加入调味品，每日1剂。

6龙眼肉25克，莲子15克，黑豆20克，红枣5只，洗净，炖熟，每日1剂。

7白木耳15克，猪瘦肉300克，洗净，切片，去核红枣5只，用文火煮熟，加冰糖，每日1剂。

8党参15克，益智仁、白术、半夏各10克，陈皮、生姜各6克，猪尾4条，洗净，蒸半小时，每日1剂。

预防老年痴呆吃什么好

1增加卵磷脂摄入

乙酰胆碱的缺乏是老年性痴呆症的主要原因，卵磷脂是脑内转化为乙酰胆碱的原料，人们可以从食物中摄取卵磷脂来预防老年性痴呆症。在人们的食谱中，大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品，人体摄入后可为大脑提供有益的营养，提高智力，延缓脑力衰退。



2增加不饱和脂肪酸、维生素摄入

高不饱和脂肪酸、低盐、低脂肪膳食有助于预防心血管疾病的发生，维生素尤其是维生素E、维生素C，具有清除自由基、延缓衰老的作用。刺梨、猕猴桃、鲜枣、草莓、金桔、辣椒、青蒜、小白菜、菠菜等果蔬中含维生素C较丰富;小麦胚芽、棉籽油、大豆油、芝麻油、玉米油、豌豆、红薯、禽蛋、黄油等含维生素E较丰富。

3减少铝、铜摄入

研究发现，铝、铜摄入过多容易诱发老年性痴呆症。在我们的食物中并不含有过多的铝，但一些食品添加剂中常有铝，如家用酵母粉、腌制食品固定剂、干酪和苏打饼干。其量虽不太大，却值得老年人注意，不可长期或过多食用。



4补充叶酸和维生素B12

老年性痴呆的发生与机体叶酸和维生素B12缺乏有关。老年性痴呆症的病人血液中高半胱氨酸的含量特别高。由于叶酸与维生素B12能降低体内高半胱氨酸含量，故补充叶酸与维生素B12有助于防止老年性痴呆症的发生。

结语：以上就是为您介绍的40岁以后每周一碗它或能防痴呆，你们都了解了吧。这对于不明白为什么吃香菇花生核桃煲鸡脚能够预防老年痴呆的人来说，真的是太好了。看了上面说的如何预防老年痴呆症以及怎样治疗老年痴呆，感兴趣的就去试一试