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姜谷粉丝 2016-08-03 07:14

       紫甘蓝被誉为天然“胃菜”性平味甘、无毒,入胃、肾二经,是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一。可见紫甘蓝的营养价值以及食疗功效有多高。可是如何去吃紫甘蓝才能发挥出它最大的保健功效呢?接下来小编就给大家推荐几款具有很高的食疗功效的食用方法。
  凉拌紫甘蓝
  食材:紫甘蓝半个、红椒一个、青椒一个、胡萝卜一根、香菜适量、葱姜蒜适量
  调料:橄榄油、糖、醋、盐、味精
  做法:
  1。 将食材洗干净切成丝
  2。 将食材放入容器,根据个人口味加糖、盐、味精、橄榄油
  3。 搅拌均匀,撒上香菜,即可食用。
  食疗功效:可保护身体面受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新,增强人的活力,具有强身健体的作用。
  紫甘蓝烩米饭
  食材:紫甘蓝120克、意大利米100克、洋葱半个、奶酪20克、白葡萄酒50ml、盐2克、白胡椒粉2克
  做法:
  1。 将食材切成丝,意大利米清洗干净。
  2。 热锅加入橄榄油,放洋葱爆香,然后放入紫甘蓝翻炒3分钟
  3。 将意大利米放入锅中翻炒2分钟,加入白葡萄酒,倒入适量的水,均匀搅拌。
  4。 待到意大利米煮熟,再根据个人口味加入盐、胡椒粉、奶酪等调料即可。
  食疗功效:呵护皮肤健康,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾病具有一定疗效,防治过敏症。
  紫甘蓝果蔬沙拉
  食材:紫甘蓝150克、苹果100克、黄瓜80克、草莓50克、葡萄干30克
  调料:橄榄油、沙拉酱
  做法:
  1。 将食材清洗干净,切成丝或块
  2。 将切好的食材放入容器中,加入橄榄油以及沙拉酱。
  3。 搅拌均匀即可。
  食疗功效:这款紫甘蓝果蔬沙拉可满足机体对膳食纤维的需求,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动、降低胆固醇水平、预防便秘、有助于机体对脂肪的燃烧、对于减肥有很好的功效。

心随感觉走 2016-08-04 18:39
这款蔬菜不但颜色诱人,味道也不错,加上营养丰富,值得推荐。


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