| wcg112233 |
2016-07-27 06:17 |
在幼儿园的时候，孩子全天的餐食都由幼儿园统一安排，不仅花样多，而且通常都是经过精心搭配的营养餐，如今上学了，每天的早餐和晚餐基本都是在家吃，午餐有的会回家，有的在学校，或者在小饭桌。
无论在家吃饭，还是在外面，刚入小学孩子的营养还是有些需要家长们注意的。
首先，全天能量的摄入总量比学龄前增加100大卡，这个数值如果换算成花卷差不多50克，如果换算成豆腐差不多100克，换算成猪排骨（生）差不多有40克。
其次，碳水化合物在全天能量占比重逐渐增加，由学龄前的50-60%，提升至55-65%，以6周岁男童为例，如果全天摄入总能量为1700大卡，那么差不多全天碳水化合物的摄入量要比幼儿园时期增加145大卡，如果换算成生大米约42克，大米饭约126克，换算成烙饼约60克，换算为馒头约65克，换算成糖烧饼约50克，各位家长在考虑全天餐食的时候，可以参考这些数据为孩子增加主食的数量，因为我已经多次提过，大脑最喜爱的食物就是碳水化合物，如果主食吃不够，那么孩子大脑的学习动力会不足。
再次，蛋白质的组成结构略有变化，由幼儿园时期50%以上的动物性蛋白质转变为50%的优质蛋白质即可，就是说要适当增加豆类蛋白质的摄入，从现代营养学的角度来说，豆类不仅也是优质蛋白质，而且其中具有很多生物活性物质，含有丰富的不饱和脂肪酸和矿物质，这些对于孩子的健康发育都是非常重要的。
从中医的养生角度来说，很多豆类的归经在脾和肾，而脑为髓海，肾主骨生髓，肾为先天之本，脾主运化,是气血生化之源,为后天之本。如果家长能够在饮食上既照顾到先天又补益了后天，相信对于孩子的学业会有很大的帮助。
上述三点是孩子餐食的搭配要点，另外孩子因为还处于生长发育的旺盛时期，在餐次的安排上还是以3餐2点为主，何况还有些孩子会参加一些课后班，那么及时补充一些能量是很重要的，比如点心、水果、坚果等，都是首选，而一些含有很多精致糖的小食品就要控制摄入。 |
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