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wcg112233 2016-07-21 19:31

很多人都喜欢吃烧烤,虽然烧烤能产生苯并芘、亚硝胺等致癌物质,潜在威胁着人们的健康。然而,很多人依然抗拒不住烧烤的诱惑。那么,出于健康问题的考虑,人们在吃烧烤后可采取哪些补救性措施,尽力将致癌危险系数降至最低?下面,就与大家分享,吃烧烤后应该多吃的几样食物,让你远离致癌危险。


1、香蕉 


香蕉性寒,同时含有丰富的淀粉物质,因能够清热润肠,在一定程度上保护肠胃免受烧烤产生的苯并芘等致癌物的入侵伤害,从而起到防癌的作用。同时,香蕉能够促进肠胃蠕动,防治便秘,进一步将有毒物质排除体外,防止其在体内堆积侵蚀肠胃,威胁健康。除此之外,多吃香蕉还可以增加体内的白色球,能够改善免疫系统,增强人体抗癌的免疫力。因此,吃了烧烤后,人们可通过多吃香蕉来进行急救预防。

2、番茄

烧烤含有有毒的致癌物质,而且能够产生大量能够致癌、引起多种疾病、冲击人体健康的自由基;而番茄性凉,具有较强的清热解毒、抑制病变的功效。不仅如此,番茄中含有的番茄红素能够有效清除体内的自由基。因此,吃烧烤后,多吃番茄,或以番茄汁为烧烤时的饮料,即可达到清热扫毒、预防癌症的作用。值得注意的是,吃烧烤后,吃生番茄,其防癌作用会更有效。

3、胡萝卜 

吃烧烤后,多吃胡萝卜或常饮用胡萝卜汁,同样有着不错的预防癌症的功效。首先,胡萝卜含有植物纤维,能够促进肠道蠕动,有助于舒体通便,避免有毒物质的堆积造对肠道造成的毒害,起到预防病变癌症的作用。此外,胡萝卜中含有胡萝卜素、维生素B2 、叶酸等具有预防癌症作用的成分。因此,吃烧烤后,坚持饮用胡萝卜汁或生吃胡萝卜,能够有效对抗吃烧烤致癌的潜在威胁。

4、猕猴桃

烧烤的肉类一般都经过事先的腌制,而腌制的过程中,肉类可能会产生致癌物质-亚硝胺,而腌制时间过长,则越容易产生这一物质。据研究证明,维生素c具有抑制亚硝酸胺合成的功能,而猕猴桃含有丰富的维生素C,不但能够强化人的免疫系统,而且能够高效阻断亚硝胺合成的活性成分。因此,吃烧烤后,人们可通过多吃猕猴桃或饮用猕猴桃果汁预防癌症。

hhshiwo 2016-07-21 22:19
明知有毒,为什么还要吃烧烤呢


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