| wcg112233 |
2016-06-27 06:12 |
正值一年最热的三伏天，吃雪糕、吃冰激凌都是一件很正常的事，可下面这条关于三伏天的温馨养生贴却早已在朋友圈流传......
初伏：7月13日-7月22日
中伏：7月23日-8月1日
闰中伏：8月2日-8月11日
末伏：8月12日-8月21日。
38天时间请大家不要喝冰镇一类的饮料和食物，会使寒气入侵不能排出，冬天之所以怕冷、脚凉都是三伏天不注意导致，要想使体内的寒气排出，请大家坚持在伏天喝热水，会把体内多少年深入骨髓的寒气逼出来，一年一度的伏天请大家珍惜！
“不要喝冰镇一类的饮料和食物”、“坚持喝热水”这样的话，不知震惊了多少正在吃雪糕的小伙伴们。三伏天真的不能吃冷饮？要改喝热水吗？吃冷饮时需要注意些什么吗？
冷饮是什么？
冷饮，也就是冷冻饮品，是以饮用水、乳和（或）乳制品、蛋制品、果蔬制品、豆制品、食糖、可可制品、食用植物油等的一种或多种为主要原辅料，添加或不添加食品添加剂等，经混合、灭菌、凝冻或冻结等工艺制成的固态或半固态的制品。
常见的冷饮有哪些？
国家将冷冻饮品分为这样几类：冰淇淋类、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰和其他冷冻饮品。
夏天真的不能吃冷饮吗？
关于三伏天“不要喝冰镇一类的水饮料和食物”的说法，有些过于绝对。事实上，对于大部分人来说，并不存在完全忌讳冷饮的问题，适当吃一些冷饮并不会对身体造成大的伤害。
?而且，吃冷饮在我国有着悠久的历史。早在3000多年前的商代，当时的富贵人家就已经把冬天的冰放到藏冰室里，等第二年夏天再拿出来吃，以便消暑解热。直到明清时代，北京出现最有名的 “冰镇酸梅汤”，清代诗人王涣洋曾经写诗称赞:“樱桃已过茶香减，铜碗声声唤卖冰”。直到今天，人们依然保留在夏天吃冷饮消暑的习惯。
另外，并没有充分证据表明三伏天里不能吃冷饮。相反，正常情况下，炎热的三伏天里适当吃一些新鲜卫生的冷饮，还有助于消暑解热和增进食欲。
当然，对于老年人、婴幼儿、儿童、孕妇、经期女性、有急慢性胃肠道疾病、牙病、心血管疾病的人应该少吃或不吃冷饮。大量吃冷饮，可能造成头痛、呕吐、腹痛、腹泻，严重的可以诱发心梗等。
三伏天一定要坚持喝热水吗？
首先，夏天喝热水一般适用于那些感冒需要排汗的人；其次，这不符合人们从古至今的饮食习惯，也难以给人带来感官上的凉快感；而且，太热的水也容易对消化道粘膜造成损伤。
中国疾病预防控制中心在《公众高温中暑预防与紧急处理指南》中建议，如果需要在高温的环境里进行体力劳动或剧烈运动，至少每小时喝2~4杯凉水（500~1000mL），水温不宜过高，饮水应少量多次。此外，对于重症中暑发生热衰竭时，喝凉爽且不含酒精的饮料可能有助于降温。
可见，在一年中最热的三伏天里不一定要坚持喝热水。
夏天吃冷饮要注意什么？
1.避免一次性吃太多
一次性吃太多冷饮，会因为寒冷刺激引起胃肠道血管收缩、血流量减少、导致胃肠道痉挛性收缩，引起腹痛和腹泻，还会冲淡胃液，影响消化和吸收，空腹时尤其要慎重。吃冷饮时应少量多次慢慢吃。
2.避免吃过凉的冷饮
注意避免吃过凉的冷饮，以免造成胃部痉挛。有些冷饮最好在室温下放置一段时间再吃。
3.避免吃不新鲜、不卫生、不安全的冷饮
冰冻或冷藏状态下，细菌并非都被冻死了，只是繁殖被暂时抑制了。尤其对于一些含奶类、糖类，或是经过反复冷冻、放置时间比较长的冷饮，更加容易受到大肠杆菌等的污染。
选购雪糕、冰激凌等冷饮时，尽量到正规的商场或超市购买，注意看清保质期、生产日期、生产厂家名称、许可证、产品标准号及食品标签等，选择接近生产日期、有QS标志、配料表中标注的内容和产品名称一致、没有标明添加多种甜味剂、香精、色素、防腐剂等添加剂，还要注意包装完整、封口严密、不破损，形态上不变形、不软塌、不收缩，以及外表颜色不过于鲜艳等；如果是自制的冷饮，因为没有添加各种防腐剂等，更加要注意卫生，不可放置过久。
4.冷饮热饮不宜交替吃
冷饮热饮如果交替吃，不但容易使牙齿受到刺激引发牙病，也可能引起消化功能紊乱。冷饮和热饮最好分开吃，间隔半个小时左右为宜。
5.饭前饭后少吃冷饮
饭前吃冷饮容易冲淡胃液，降低消化酶活性，影响消化吸收，干扰正常吃饭；饭后则可能加重胃的消化负担，边吃饭边吃冷饮同样容易引起消化功能减弱。所以，应尽量避免在吃饭前后吃冷饮。
6.剧烈运动后避免大量吃冷饮
剧烈运动后如果大量吃冷饮，容易引起腹痛、腹泻、声音沙哑、咳嗽等。剧烈运动后最好休息半小时后再少量慢慢吃冷饮。
7.大量出汗后最好选择含电解质的冷饮
夏天大量出汗后，人体容易丢失钠、钾、钙、镁等矿物质，水盐代谢紊乱时容易导致热痉挛（表现为肌肉疼痛或抽搐），这时可以适当选择一些淡盐水、运动饮料或果蔬汁等。
8.尽量少吃含酒精、大量糖分、高脂肪的冷饮
含酒精、大量糖分、高脂肪的冷饮不但可能使人体丢失更多的体液，也容易造成肥胖。建议夏天尽量少选择含酒精、大量糖分、高脂肪的冰啤、碳酸饮料、雪糕等，多选择含有丰富维生素、矿物质等的果蔬汁、绿豆汤等。
此外，夏天应养成不依赖冷饮，多用温水或凉开水代替冷饮的习惯，如冰箱里少储藏各种冰镇啤酒、雪糕、冰棍等，家里适时准备一些凉开水等。
总而言之，正常情况下，我们可以在三伏天里适当吃一些冷饮，而不一定要坚持喝热水。当然，还需充分考虑自身实际情况，合理正确地吃冷饮。而且，最好养成不依赖冷饮的习惯。以适当方式消暑，健康度过三伏天。 |
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