空腹不能吃水果吗?很多女性为了瘦身减肥,都不吃饭,坚持空腹吃水果,但是有传言空腹不能吃水果。为什么空腹不能吃水果?空腹不能吃的水果有哪些?如果你想了解这些信息,就仔细阅读下文,了解空腹不能吃哪些水果吧!
空腹不能吃的水果
1、西红柿
西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
不管是黄蕃茄还是红蕃茄,基本上它们的营养价值都是相差不多的,蕃茄本来就算是一种热量较低的食物,含丰富维他命C、矿物质钾和蕃茄红素等营养素,能帮助身体代谢平衡,蕃茄红素则能对抗氧化,强化细胞机能。如果说饭前先吃一颗蕃茄可以减肥的话,那是因为低热量的蕃茄已经先占去部分胃部空间,避免之后吃下过多热量。
2、柿子
最好不要吃没熟的柿子,如果你没吃东西,是空腹的话,最好不要吃柿子,这是不正确的饮食习惯,吃过量也会有腹痛或是反胃的不适状况发生。空腹时胃中含有大量胃酸,它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症,引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
3、香蕉
香蕉的营养价值很高,大家都知道吃香蕉能排毒养颜,作用非常好,但是香蕉含有大量的镁元素,若空腹时大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁、钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。
4、黑枣
含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
5、桔子
含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃粘膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸。
6、鲜荔枝
荔枝含糖量很高,如果身体不适合食用的朋友最好不要吃鲜荔枝,而且空腹食用会刺激胃黏膜,导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
7、菠萝
内含的蛋白分解酵素相当强,如果餐前吃,很容易造成胃壁受伤。菠萝最好能泡一下淡盐水,吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏,过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。
8、山楂
味酸,具有行气消食作用,但若在空腹时食用,不仅耗气,而且会增强饥饿感并加重胃病。
空腹不宜吃水果?专家:因人而异,因水果而异
气候日益干燥,我们除了喝水,还可以多吃水果,补充水分。而一些“健康吃水果”的心得也在广为流传,比如“晨起空腹时不要吃水果”。不过在食品营养学专家看来,这种观点并不准确:空腹时能否吃水果要因人而异,因水果而异。
经过调查,随机询问23位市民是否知道“晨起空腹时不能吃水果”,有18位市民表示听说过,15位市民表示自己是这一理论的坚定执行者。“听说空腹时胃酸很高,水果又是带酸性的,就会对胃不好。”魏女士解释空腹不能吃水果的原因。
结合市民的描述以及网络上流传的所谓“心得”,“晨起空腹不能吃水果”的原因:一是空腹时胃中酸度较高,再吃富含有机酸的水果,对胃有一定刺激;同时水果中含有大量单宁,和胃酸结合,容易产生结石。二是水果糖分比较高,空腹吃容易产酸,并造成呃逆。
事实果真如此吗?食品营养学专家给出的结论是并非那么简单统一。专家表示,对于胃酸过多的人来说,空腹吃橘子等酸度高的水果的确可能有害;单宁过多的水果,空腹吃可能和胃中黏蛋白作用而导致不适。但是其他水果却并非如此。事实上,如今水果味道越来越甜,酸度越来越小,这种担心渐渐失去物质基础。
至于水果糖分比较高,空腹吃容易产酸并造成呃逆,范志红直言这个理论不能成立。她认为,糖分在胃里根本不会消化,而是在小肠中消化的。如果糖分较高便不能吃,那么饭前连巧克力、饼干和水果糖都不能吃了,因为它们更是高糖分食品。
结语:空腹不能吃的水果有很多,大家应该多了解一些,并且注意这些水果,不要空腹吃。通过对上面文章的阅读,相信大家对空腹不能吃的水果都有所了解了吧!其实吃水果要因人而异,因水果而异,并不是所有的水果都不适合空腹吃哦!