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厨爹 2016-06-15 23:30

  樱桃,是一种红色的水果,它富含丰富的营养,深受人们的欢迎,它不仅可以生食,也可以腌制或者是作为其他食物的点缀。但是你知道,近日却发生一件与樱桃相关的事件,究竟这是怎么回事呢?樱桃食用禁忌以及吃樱桃注意事项大家都还知道吗?樱桃食用方法有哪些呢?樱桃中毒又是怎么回事呢?

  原来近日有一位游客,因为好奇心而采摘了植物园内的樱桃且被“毒晕”。这是怎么回事呢?



  目前,某植物园内,红了的樱桃在春雨浇灌下仿佛一颗颗宝石。4月28日中午,一位来自浦东高桥地区的杨姓游客,受到诱惑采摘了樱花园内的樱桃果,品尝了5颗,没多久便出现了腹痛、头晕症状,晕倒在地。一起游览的团友见状,立刻拨打120前来急救。一刻钟后,杨姓游客稍微恢复些,无大碍后送往医院作进一步检查。

  植物园工作人员事发后及时来到现场,并向同行游客仔细询问了事发经过。据其团友反映,该游客游览时感觉口渴,被树上红红的樱桃果所诱惑,就情不自禁地采摘品尝了。工作人员从园艺部了解到,最近园区并未喷施农药。后经园方调查考证,樱桃核被压碎、咀嚼、或只是轻微破损,都会生成氢氰酸,误食有毒。

  其实如今有很多的人在游玩的时候都会忍不住采摘果实而出现“果实劫”,所以小编提醒大家,千万不要随意的采摘食用,以防因为品种不明确而发生中毒现象。

  “公园里和野外结的果实,市民肯定不应该去摘并且食用。”专家表示,尚不能确定植物园内樱桃的品种,但樱桃核中含有毒的氰化物,不可食。

  据介绍,公园种植的首要功能是观赏,可能种未经驯化的品种,果实并不适合食用。“野生水果没有食用价值。”专家表示,未经驯化品种可能有毛刺、味道显得比较涩,未成熟时可能含有令人过敏的物质;而驯化过的口感、外形会改善,不适合物质也会减少。“市民想吃这些水果,其实上海都有种植。”该专家说,5月份起上海进入水果季,青浦的枇杷马上要开园,崇明有果桑,青浦、金山、奉贤都有大面积樱桃可供采摘食用。

  吃樱桃的注意事项

  樱桃是一种非常美观又好吃的水果,它有很强的食疗价值,但是吃樱桃也是有很多注意事项的。那么吃樱桃的注意事项有哪些呢?大家一起来看一下。

  1、虽然樱桃很好,但是也要适量的吃,过量食用是会增加胃肠的额外负担的。

  2、樱桃为温性食物,大量食用易上火,因此体热、溃疡、糖尿病的人最好不要吃樱桃。

  3、选樱桃时应注意,选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。

  4、樱桃不利于保存,最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且时间不能太长。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。

  5、肾病患者慎吃。樱桃含钾量很高,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。

  如何挑选樱桃

  1、看颜色

  樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的,通常就比较甜了。暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的。

  2、看表皮

  大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子,樱桃也一样,以外表皮微微硬为好,因为这样的樱桃果蝇钻不进去,不会留下虫卵,给虫子留下生存空间。

  3、看形状大小

  在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大,有的则更小的多,应该是品种的问题,但个人认为樱桃个头大的,整个樱桃呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。

  4、看果实光泽度

  无论什么水果品种,表皮发亮的最健康最好的。樱桃也不例外。



  5、看果梗

  看果梗应挑选绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了,建议不要购买。

  6、看樱桃有无褶皱

  樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水,可能变质或缺失水分。

  哪些人群不适宜吃樱桃?

  小儿不宜过量食用樱桃

  樱桃属火性,大热,平素有热性病及喘嗽者不可食用。特别是小儿,过食樱桃易发热性病、肺结核,慢性支气管炎与支气管扩张等病,见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰,或痰多色黄而稠,午后潮热、颧红、盗汗、舌质红,脉细软时,应忌食樱桃。因此,樱桃虽然好吃,但勿让小儿过食!

  过多食用樱桃可能中毒

  樱桃中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适,可用甘蔗汁清热解毒。

  宝宝能吃樱桃吗

  宝宝能吃樱桃。樱桃富含多种维生素和膳食纤维。其丰富的维生素A和C以及膳食纤维,有助于增强免疫力,提高整体健康水平。常吃樱桃还能够让宝宝的皮肤更加光滑润泽。

  宝宝食用樱桃还能防治麻疹。麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

  樱桃含有丰富的微量元素,它含铁量丰富,每百克中含铁量最高可达到11.4毫克,远远超过其他水果。因此,宝宝吃樱桃可以满足体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。



  樱桃虽好,但宝宝最好在六个月之后再吃樱桃,因为樱桃含铁量高,6个月前宝宝吃多的话会造成肝脏负担,而且吃的时候要注意适量。在吃的时候需注意要让宝宝吐核,如果宝宝太小,就要先去核再喂。另外,体质过于燥热、有溃疡症状、上火症状的宝宝,就不宜食用樱桃了。

  结语:以上就是小编为大家介绍的关于樱桃的相关内容,通过对上文的了解,相信打击已经知道了樱桃食用禁忌以及吃樱桃注意事项,同时在樱桃食用方法方面也要注意,不要因为乱吃而出现中毒现象。

fzw999 2016-06-16 09:07
现在的樱桃为什么都那么的大啊!

不吃腥的猫 2016-06-16 10:10
不喜欢吃这种水果,酸酸的不适合自己的口感。


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