| 天人地 |
2016-06-10 06:45 |
夏天是不是胃口大减呢，没关系，品友们推荐的粥品定能让你胃口大开。除了经典的八宝粥、燕麦粥、南瓜粥，还有新奇口味的芹菜香菇粥、小米牛奶粥、生菜鱼球粥。粥粥精彩，粥粥美味。特别是喜欢喝粥的品友们更不要错过哦！
麦片粥
【材料】：麦片90克、白糖各90克、牛奶150克
【做法】：
1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上。
2、锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀即可食用。
【简介】：麦片是用普通麦子和其它一些原料加工制成的，所以麦片是一粗纤维为主，所以常喝麦片，是很有好处的，特别是对现在的都市人群来说。麦片还有很多好处，科学研究常喝麦片可以有效的防治糖尿病，降低血糖，很适合于较胖的超重人群。另外，常喝麦片还有助于帮助女性保持苗条的身材。人们常在麦片中加入牛奶、水果等其他的食物，一起熬煮，做成麦片粥，不仅营养丰富，而且味道也很不错，所以深受大家都喜爱。
荷叶粥
【材料】：新鲜荷叶1张、粳米100克、冰糖适量
【做法】：将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
【小帖士】：
1、常食有清热、防暑、利尿、降压及降脂之效；
2、煮粥熟后加入荷花末（鲜荷花瓣阴干研细）20g，在煮沸1-2分钟温热服，能清暑热、散淤血，美容颜。
【简介】：荷叶粥，来自于明间，有清热润肺，凉血止血等功效，适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
山药薏米粥
【材料】：山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米100克、蜂糖少许
【做法】：将以上各药与小米共煮粥，粥熟后，调入蜂糖少许即可。
【简介】：山药薏米粥是一道有名的药膳，其中薏米有驱瘟保健、促进代谢、病后补益、强肾利尿的功效，山药有补中益气、益肺固精、滋养强壮的功效，而蜂蜜有消热、解毒、润燥止痛的功效。药膳不伤肺腑，药性平和，适宜调理身体，没有副作用。这道山药薏米粥可益气、健脾、强筋骨，对血脂高动脉硬化脾胃虚弱的老人很有好处。
花生粥
【材料】：花生45克、粳米100克、冰糖少许。
【做法】：花生洗净，连衣皮捣碎，加入精米，同煮为粥，将熟时加入冰糖少许，即可食用。
【小帖士】：可当早餐，可长期食用。
南瓜圆子粥
别名： 南瓜丸子粥
【材料】：南瓜250克、牛奶200毫升、糯米粉50克、少量糖。
【做法】：
1、南瓜切成大块，去瓤后放入蒸锅蒸制15分钟断生。用勺子取出南瓜肉盛入碗里待用；
2、糯米粉加少量的糖，和上部分南瓜肉，用温水揉成面团，然后揉成小丸子，即南瓜圆子；
3、煮一锅水，沸腾后将揉好的南瓜圆子倒入，煮到南瓜圆子全部漂起、口感软糯后捞起备用；
4、南瓜肉加牛奶放入搅拌机中搅拌均匀，倒入煮锅中小火加热，煮至牛奶微沸，放入煮好的南瓜圆子，再煮两分钟即成南瓜圆子粥。
【小帖士】：在撮南瓜圆子时，可以在手上挂一层干淀粉以免面团粘手。
【简介】：南瓜圆子粥是一道以南瓜为主料的粥品，以蒸好的南瓜和上适量的面粉，捏成南瓜圆子，放入南瓜为主料的粥中熬制而成，不仅味道可口，更富含粗纤维、维生素和果胶，是一道适合冬季食用的健康粥品。
小米粥
【材料】：小米50克、鸡蛋1个。
【做法】：先将小米煮粥，取汁，再打入鸡蛋，稍煮即可。
【小帖士】：小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。 |
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