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厨爹 2016-06-09 17:58

  春暖花开,阳光明媚,是男人养肝护肝的好时候,这时候养肝护肝能起到事半功倍的作用。那么男人如何做好春季养肝的工作呢?男人身边又有哪些养肝的食物能帮助我们呢?不要着急,接下来就一起去到文章中看一看吧!

  男人养肝的食物应以清淡平和、营养丰富为宜,同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物,否则会导致肝脏功能的失调。那么男人养肝吃什么好呢?

  1、大蒜

  大蒜对于人体是一种非常健康有益的食物,它有很强的杀菌作用,还能促进新陈代谢,增进食欲,能帮助预防动脉硬化和高血压,甚至还有补脑的作用。

  春季吃大蒜能预防呼吸道、肠道传染病,还有养肝护肝的作用。



  2、黑米

  黑米在我国已经有二千多年的历史了,在汉武帝时期被发现,是中国古老而名贵的水稻品种,它还是一种药、食兼用的大米,其营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。

  中医认为,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用,可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。

  3、野菜

  春季吃野菜的作用也是非常大的,野菜一般生长在郊外,污染少,且吃法简单,营养丰富,保健功能显著。

  常见的野菜有荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等。

  4、豆芽菜

  春季应该适当吃一些应季节的芽菜,而豆芽菜有清热功效,能对抗春季上火现象。

  豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾胃。

  5、小麦

  一直以为小麦都被营养学家们称为“人类天然的营养宝库”,因为它不仅具有丰富的营养,还具有防病治病之功效。

  中医认为,小麦性凉、味甘,具有养心益肾、和血润燥、除热止渴的功效,尤其适合心脏病患者在春季食用。

  并且小麦还有促进人体代谢,延缓身体衰老,改善肝脏功能等作用,对春季养肝十分有帮助。

  6、红枣

  红枣是一种富含营养的食物,而且它还有很不错的美容功效。

  红枣是家常养肝佳品,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性,能保护肝脏,增强人体免疫力。

  7、枸杞

  枸杞有养肝益精作用,它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质,能帮助保护肝细胞,改善肝脏功能,对于慢性肝炎的治疗有一定效果。将枸杞与红枣、粳米一块煮粥,有养肝、调理肠胃的作用。

  男人养肝护肝的食谱

  四种养肝粥

  枸杞粥

  枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。

  此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

  猪肝绿豆粥

  新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。



  先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。

  此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

  四宝养肝粥

  原料

  鸡内金10克,茯苓10克,玄参10克,生山楂10克,大米50克。

  做法

  将鸡内金粉碎,与茯苓、玄参、生山楂置砂锅中加清水1000毫升煮沸,加入大米50克,小火熬半小时左右即可。每日一服。

  功效

  疏肝理气、补中养胃。

  冬葵鸭肝粥

  原料

  鸭肝50克,冬葵菜100克,何首乌10克,枸杞5克,粳米50克,姜、葱、盐少许,料酒适量。

  做法

  鸭肝切碎,与何首乌、枸杞在砂锅中加水1000毫升煮沸,加入粳米熬粥20分钟左右,起锅前加入切碎的冬葵菜叶,并加入适量料酒调味,再小火熬15分钟即可,最后加入葱姜盐。

  功效

  滋补肝肾,养肝明目。由于冬葵菜性较凉,何首乌一般无副作2用但可滑肠并引起轻微腹泻,因此脾虚肠滑者不宜服用。

  损害肝脏的食物

  1、高脂肪食物

  大量食用高脂肪食物,不但会加重肝脏负担,而且还会导致血脂(胆固醇和甘油三酯)升高,从而诱发脂肪肝。

  所以大家应尽量少食高脂肪食物,如肥肉、动物内脏(肝、脑、肠等)、葵花籽等。

  同样不该食用的还有高糖食物,因为糖分摄取过多易转化为脂肪储存在肝脏,诱发脂肪肝等。

  2、酒

  酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏,从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。



  3、辛辣、刺激食物

  辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜,使胃酸分泌增加,从而加重肝脏负担,特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担,诱发消化道出血。

  4、加工食品

  因为加工食品中含有防腐剂和食品添加剂,大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力,从而加重肝脏负担、诱发肝损伤。

  所以,身边常见的加工食品,如方便面、罐头等,都要尽量避免。



  5、烟熏、烘烤食物

  研究发现烟熏、烘烤后的食物,含有具有致癌作用的物质—苯并芘,这种有毒物质进入体内后,需要肝脏的超负荷运转进行解毒。

  所以,大家应少食烟薰、烘烤食物。

  结语:肝对于男人的重要性不言而喻,没有哪一个男人会希望自己的肝出现问题,那么男人在平时的生活中就一定要注意饮食上的调养。今天给大家讲解了关于男人吃什么能够养肝护肝,希望能对大家有所帮助。


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