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2016-06-02 06:15 |
近日,美国一项研究显示,摄入含糖饮料估计可导致每年18.4万例死亡,其中13.3万例死于糖尿病,4.5万死于冠心病,6450例死于癌症。研究称,大约四分之三因含糖饮料而死的人都是在发展中国家。 2013年,在该研究的摘要发表后,美国饮料协会针对曾经发表声明否认,称该研究未经同行审议,是“耸人听闻,而不是科学”。 如今,该文章已通过同行评议正式发表。研究论文的作者表示,他们对于该结论有信心。 但实际上,含糖饮料早已是过街老鼠了。2013年,阜外心血管病医院学者发表在中国循环杂志的一项研究中,每天多喝一瓶含糖饮料,冠心病发病风险将增加16%。 除含糖饮料外,含糖食品的后果更可怕,因为食品中的糖会更高。据英国媒体报道,长期过量使用含糖食品是一种慢性自杀,每年在世界范围内导致3500万人死亡。 就在今年三月,世界卫生组织(WHO)在其官方网站上公布了最近的糖摄入指南,明确表示‘糖摄入越少越好’。 WHO的推荐是,对于儿童和成年人,都强烈建议将游离糖的摄入量控制在总能量摄入的10%以内;在有条件时,可以进一步控制游离糖的摄入到总能量摄入的5%以下。 美国波士顿等一些城市,已规定在所有市政府部门、机构(包括学校、餐厅)的活动中,严禁销售、提供含糖饮料,政府经费被明令禁止用于购买任何含糖饮料。 美国有专家称,“糖是一种慢性毒药,其销售要如同香烟和酒一样,要加强监管”。 我国居民的零食消费正大幅升高,超市中的含糖饮料和食品越来越多,从政府部门提醒公众注意这一问题,可能效果最好。 |
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