| 姜谷粉丝 |
2016-05-24 07:24 |
立夏是农历二十四节气中的第7个节气，是夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始。此时太阳到达黄经45度，斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。
《月令七十二候集解》：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。”人们习惯把立夏当作温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。
迎夏仪式
立夏的“夏”是“大”的意思，指春天播种的植物已经直立长大。古代，帝王要率文武百官到京城南郊举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，马匹、车旗也都要朱红色，表达对丰收的企求和美好愿望。
秤人
立夏吃罢中饭，还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。相传这一风俗与刘备的儿子阿斗历史渊源。
立夏蛋
用红茶或胡桃壳煮蛋，称“立夏蛋”。立夏后天气渐热，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰（zhù）夏”。为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，浙江嵊州人认为，在立夏日吃蛋拄（意为支撑）心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”
立夏饭
旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演变改为豌豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。
立夏羹
糯米粉拌鼠曲草（一种可食用的植物，常作为制作清明团子的辅料）做成的汤丸，名“立夏羹”，民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”。
宜阳春白雪养心神
立夏之后，外界气温逐渐升高，人体内的火气也随之增加，容易烦躁不安、发脾气。传统医学认为，夏季对应着“心”，立夏节气首先要稳住心神，即立夏养生要先静心。静心是要让人保持平和的心态，不要狂喜、大怒或大悲。“以静养心”可多做静而雅的事，比如绘画、练书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等，以缓解紧张情绪，舒缓心情，从而保持身体的健康。
忌午休不睡刷网页
立夏后，“昼长夜短”更明显，此时顺应自然界的变化，睡眠应相对的“晚睡”、“早起”。对于睡眠不足的白领人群，适当的午睡对健康尤为重要。古语说“闭目养神”，从传统医学角度看，“养神”其实就是在“养心”。
宜学习老人慢运动
汗为“心”之液，出汗多会损伤心气，立夏时节要注意不可过度出汗，运动后要适当饮温水，补充体液。立夏时节，运动不要过于剧烈，可选择相对平和的运动，如太极拳、散步、慢跑等。
忌吃咸鱼咸肉咸菜头
天气炎热会影响人的食欲，除注意饮食清洁和清淡、易消化的食物为主外，还要注意补充一些营养物质。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃、木瓜、西红柿等。
吃油腻或易上火的食物，就会造成身体内、外皆热，出现痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。立夏应注意少吃动物内脏、肥肉等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。
宜喝粥汤补津液
吃稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。为大家推荐一款“养心”食疗佳品——桂圆粥：
【做法】桂圆25克，粳米100克，白糖少许。将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，根据需要放入白糖即成。
【功效】补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经补调等症。
【注意】喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等。
忌面对电脑手机不放松
要养生防衰老，光吃得好、做美容是不够的，小编推荐立夏节气的导引练习，尤其对于有颈椎病、肩周炎等相关症状的白领人群很好。
具体做法：取坐姿，一腿在身前弓起，一腿盘下（如图），交叉双手，手心向外，置于膝下。再闭目，吸气，同时身体慢慢后仰，渐渐吸气的同时两手交叉往外撑开，并使手指压住膝盖。因为身体后仰，使手部有压在膝盖上并带动膝盖上提的感觉。吸满气后略停片刻，再呼气，放松身体，同时身体向前回到原位。如此反复35次，再换右势。左右结束后，正坐，并做叩齿，吐纳，咽液。
功效：调理因心包经风湿积滞所引起的经络肿痛，肩颈肘臂不能伸展；腋下肿痛，手心发热，心火偏亢引起的喜乐不休，及其他杂症。
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