思慕雪来自英文名Smoothie的音译。它是在欧美非常風行的一种低热量的健康饮品。
Smoothie思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果,用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、酸奶等,混合成半固体的饮料。
因此你可以将思慕雪理解为:一种富含维生素的快餐小吃或甜点。
这种饮料类似沙冰,但是与沙冰不同的是它的主要成分为实实在在的水果,而市面上奶茶店的沙冰多是用果粉、香精等冲兑后与碎冰混合而成的。
它也不同与奶昔,奶昔用的是牛奶,而Smoothie思慕雪/果昔用的是酸奶。
"能量思慕雪"还能有效的控制你的体重啦!
这可不是我瞎讲,想想就能明白了。 饮品没有加糖,没有加防腐剂,有的是酸奶和天然的水果。
给你正能量,给你补充维生素!是不是养颜瘦身,让你更美丽呢?
Smoothie思慕雪外面卖得一般都很贵,基本上20~30元/杯,而且还不是非常的货真价实。
如有兴趣请跟随我,教你做最简单、最正宗的Smoothie 思慕雪。
两分钟就能学会,两分钟就可以喝上美味的Smoothie思慕雪。
这也是我在挪威食堂工作时跟老师学来的哦。
在草莓季咱就用草莓为例,打上一杯思慕雪分享给大家。
Smoothie材料和做法〔两~三杯的份量〕:
材料和工具:
打碎搅拌机一台。
新鲜或冷冻草莓100克, 冷冻香蕉块80克, 酸奶100克(我用的是自制的),橙汁150毫升,冰块2个。
注:1.你可以不用草莓用其它的水果,但是冷冻香蕉、酸奶和橙汁是必须的,无论你做哪种口味的水果Smoothie思慕雪。
2.成分的含量也没有必要如此精确。
做法:
1. 将冷冻香蕉块、冰块和酸奶放入食品加工机内打碎。
2. 再放入草莓,倒入橙汁。
3. 继续在机内搅拌均匀即可。
4. 注:如水果全部都是冷冻的,所有材料一起搅拌即可。
哆嗦几句:
1. 水果的选择范围很广,但是猕猴桃最好不要用,因猕猴桃内有许多籽子,喝起来像是沙子。
2. 果汁是必须的,全部用水果打出来太稠了,鲜榨的橙汁最佳。
3. 加入香蕉,使得口感绵软。
4. 一定得用酸奶而不是其它的乳制品。否则就不是正宗的Smoothie思慕雪。