| 假正经也 |
2016-04-09 13:00 |
清明一到，气温开始升高，正是春耕春种的大好时节。“清明时节雨纷纷”描述的是江南一带气候特点，此时岭南地区气候温暖，春意正浓。德叔建议郑女士平时要保持稳定的情绪和舒畅的心情，多散散步，听舒缓的轻音乐，午饭后可以出去晒一晒太阳，郑女士体质差，注意防寒保暖，“春捂”要到清明过后，以助人体阳气的生发，抵御外邪侵袭。
虫草花枣杞银耳羹
材料：虫草花15克，枸杞10克，银耳10克，蜜枣10克，适量冰糖。
功效：补脾肺气，固肾精。
虫草花有壮阳补肾，填精益髓之效；枸杞味甘，性平，补肾益精；银耳也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称，它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药；蜜枣有益脾、润肺、强肾补气和活血之效。本药膳具有温补肾阳，补气健脾之效，为益气扶正佳品。
烹制方法：将虫草花洗净，清水略微浸泡；银耳浸泡（约1小时）至涨大后去蒂洗净，用手掰成小块。在锅中放入虫草花、银耳、枸杞和蜜枣，大火烧开之后放入少许冰糖，转小火，慢慢炖一小时，至糖水呈现黏稠状为好，关火，放凉即可饮用。
|
|