| citichmcyu | 2016-04-09 08:37 |
 1、准备几个能够密闭、又能耐热的瓶子，比如太空瓶，或者特别严实的保温杯。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。把它们彻底洗干净，再晾干。 由于要倒入沸腾的豆浆，所以必须要用耐热的器皿。同时，要想让杀过菌的食物长期保存，就要保证不会再有细菌和氧气钻进去，因此器皿盖严之后必须不透气、不透水。优质的太空瓶（务必是没有味道那种产品，如果有气味说明是劣质品，受热可能放出有毒物质）能够拧紧，很合适用来保存汤水类食品。 2、先把太空瓶等器皿用沸水烫一下，让它里面热起来，同时起到杀菌作用。 3、然后将煮沸的豆浆倒入，但不要倒得太满，留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙。 4、把盖子松松地盖上，但不要拧紧，停留大约十几秒钟，再把盖子拧到最紧。 5、在室温下等待豆浆自然冷却，冷到室温之后，再把它放进冰箱里。它可以在4℃下保存一个星期。 夏天用这种办法来储存豆浆、绿豆汤，喝的时候打开一瓶就可以了，好像喝饮料一样，非常方便。 小提示： 豆浆别用保温瓶储存。因为豆浆装在保温瓶内，会使瓶里剩存的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。 |
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