| citichmcyu |
2016-04-07 20:19 |
材料：（模具15连球形硅胶模，可用其它模具代替）
A料：水80克，桂圆肉83克
B料：养乐多60克（可用酸奶代替）红糖75克 沙拉油 50克 中筋面粉 83克
小苏打1/4茶匙 泡打粉1/4茶匙 鸡蛋1颗（连壳60克）
C料：烤香核桃 16克 葡萄干 10克
制作方法：
01.将A料放入小锅内用小火煮至水干，桂圆肉软化。
02.将B料的所有材料一起放入打蛋盆内. （注红糖不要结块了，如果是结块了就先混合酸奶让它化一下）
03. 用手打或电打混合均匀。
04. 将烤香核桃切成小碎块，然后连葡萄一起放入混好的面糊里，再打均匀。
05．把面糊装入烤模里约9分满
烤制：200度上下火20~25分钟（大模具和小模具的区别，用手触摸蛋糕的表面干硬了，蛋糕即熟了。 
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