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2016-03-26 10:58 |
简餐轻食，营养均衡的美味
“轻食”是指少油、少盐、少糖、高纤维及高钙，不给身体造成负担的饮食方法。果腹、止饥、分量不多，可说是“轻食”奉行的准则。“轻食”注重健康概念，崇尚清淡、均衡、自然、健康、无负担的饮食，提倡吃七八分饱，远离刺激性食物，少用调味料，多用一些天然食材。轻食的另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。轻食主义强调的是简单、适量、健康和均衡。
一、健康轻食，体谅美食客
这几年流行“断食”，故名思意，就是不吃东西！新年长假，若三日暴食，两日断食，相信胃肠不一定能领会你这个身体主人的好意，说不定会举起“造反”的大旗！
“轻食”没有断食那么绝决，它满足胃肠对食物的欲望，克制摄取高脂肪。所以，健康轻食，是对美食客的心灵满足、胃肠体谅。
二、 简餐轻食，营养均衡的美味
“轻食”是指少油、少盐、少糖、高纤维及高钙，不给身体造成负担的饮食方法。果腹、止饥、分量不多，可说是“轻食”奉行的准则。水果、日本餐、面包、牛奶等高纤维高钙的食物，都是轻食的最好选择。轻食主义强调的是简单、适量、健康和均衡。
三、别误会，“清”淡不是轻食
不过，不要以为“清”淡就是轻食啊，轻食可是蛮崇尚健康的！轻食强调的是食材的健康和多样性，多吃蔬菜、水果，谷类、奶类、适量的鱼、禽、蛋、瘦肉等，不过要对脂肪和食盐的摄入量加以控制。
轻食的重要目的就是“平衡”膳食！所以在食用时候也要注意均衡搭配，别单吃一种。同时，配合“轻食”期间的运动以中小强度的比较适合，像是瑜伽一类的，若是太剧烈的运动，则很容易导致低血糖出现。 |
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