| 天人地 |
2016-01-13 07:18 |
1、多食御寒食物，增加产热营养素
寒冷的冬季，使人觉得因寒冷而不适，由于体内阳气虚弱而特别怕冷。冬季要适当食用具有御寒功效的食品以温补和调养，温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒能力，维持以保障机体组织正常功能，抗拒外邪、减少疾病发生。中医认为，冬季应多食性温热能御寒具补益之食品。羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等是为上品。
冬季气候寒冷，机体为适应外界寒冷环境，消耗能量相应增多，因此要增加产热营养素的摄入量。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物等，多食富含这三大营养素的食物，多增加一些高脂肪食品的摄入，适量多食用一点点肥肉，炒菜时多放些烹调油等。
2、维生素不能少
寒冷气候使人体氧化产热加强，机体维生素代谢也发生明显变化。增加摄入维生素A，以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量，以提高人体对寒冷的适应能力，对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物，维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。
3、固护阴精少出汗
少冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“祛寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
4、健身要健脚板
健脚即健身。人们必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚时，按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以促进血液循环。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
5、慎防病变
冬季气候诱使慢性病复发或加重，寒冷还会刺激心肌梗死、中风的发生，使血压升高和溃疡病、风湿病、青光眼等病症状加剧。患者应注意防寒保暖，预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生。
6、补足水，矿物质要适量
冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不少于2000～3000毫升。
人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少，可直接影响人体的心肌，血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。
食盐对人体御寒也很重要，它可使人体产热功能增强，因而在冬季调味以重味辛热为主，但也不能过咸，每日摄盐量最多不超过6克为宜。
7、多锻炼调精神
冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，人们应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。
冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷，保养精神的良药。
8、补充蛋氨酸，以粥调养
蛋氨酸可通过转移作用，提供一系列适应耐寒所必需的甲基。寒冷的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基，因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
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