现在的人都喜欢骨感美，所以很多的美眉都在减肥。你知道该如何减肥吗?今天小编就为大家推荐一些减肥食谱，让大家能够轻轻松松的瘦身，你是不是有点迫不及待了呢?那就赶紧跟着小编去学学吧!

　　健康减肥食谱

　　山药鸡腿汤

　　材料：山药5钱、党参3钱、薏仁3钱、鸡腿1只、姜丝少许。

　　作法：



　　鸡腿洗净后，去皮汆烫去血水，药材洗净。

　　将上述药材与鸡腿加适量水煮滚后，转小火煮熟调味即可食用。

　　tips

　　山药性味平、甘，有益肾气、强筋骨、健脾胃、化痰涎、润皮毛及治泄精健忘等作用，能治脾虚及虚劳，有利代谢作用，党参也是补中健脾的药材。

　　薏仁虽性微寒但不伤胃，因此益脾而不腻，药性十分缓和，为民间常用的清补利湿养生药材，有助消水肿。

　　本食谱的功用为益气滋阴，健脾利水。

　　泡菜豆腐冬粉

　　材料：宽冬粉1把、猪肉片70克、冻豆腐1块、韩式泡菜100克、香菇3朵、青江菜60克、鸡高汤适量。

　　作法：



　　宽冬粉洗净泡冷开水备用，豆腐切小块、香菇切片，青江菜对半切备用。

　　高汤加入泡菜煮滚后，放肉片、豆腐、香菇、宽冬粉煮熟，加青江菜即可。

　　tips

　　韩式泡菜腌渍过程中有乳酸菌发酵，蔬菜类则富含膳食纤维，两者和肠胃道里的消化酵素结合，可促使肠道蠕动加速，消化力加快，也能提高代谢率，并有助肠道排空食物残渣。

　　韩式泡菜的红辣椒有助发汗及增加体热，和蔬菜都富含维生素，皆有助提高代谢率。

　　快速减肥食谱

　　酸辣牛肉蒟蒻粉丝

　　材料：高汤150克、蒟蒻冬粉50公克、牛肉片80公克、大番茄1颗、芥兰菜30克、洋葱、葱、辣椒、香菜适量。

　　调味料：泰式凉拌汁3大匙(或用柠檬汁2大匙、鱼露1大匙、香油与糖各1小匙、红葱头末、蒜末、辣椒末、香菜末各1大匙，将所有材料混合均匀即可。)

　　作法：



　　蒟蒻冬粉先用水浸泡，软化后剪短至方便食用的长度，与芥兰菜热水烫熟备用。

　　将牛肉煎熟后切成小块，番茄切成滚刀块，洋葱、葱及辣椒切丝备用。

　　将所有食材与泰式凉拌汁在大碗中拌匀，冲入滚烫高汤，摆上芥兰菜即可食用。

　　tips

　　洋葱、葱及辣椒都是辛香料，具有提高体热发汗的作用，因此有助提高代谢率。

　　番茄、芥兰及葱、辣椒都富含维生素B、C等营养素，是天然的增强体力及代谢力的食物。

　　生菜牛肉河粉

　　材料：河粉200公克、生牛肉片60公克、生菜35公克、绿花椰菜35公克、洋葱20公克、柠檬1/4颗、碎花生5公克、碎核桃5公克、香菜少许，高汤250c. c.、鲜美露2大匙、糖1/2小匙、香油1/2小匙。

　　作法：



　　生菜洗净剥小块、洋葱洗净，切丝备用，河粉及绿花椰菜烫熟备用。

　　汤锅中加入鲜美露、水及糖煮滚，花生、核桃用干锅炒香备用。

　　大碗中装入河粉，再依序铺上生菜、生牛肉片及洋葱丝，冲入滚烫的高汤。

　　最后摆上绿花椰菜、碎花生、碎核桃、香菜、香油，食用时再挤入柠檬汁拌匀即可。

　　tips

　　牛肉富含维生素B6、B12等营养素，也是高蛋白，具有促进肌力的作用，富含铁及镁，也有助蛋白质合成及强化肌力作用，因此可增加代谢能力。

　　绿花椰菜中的异硫氰酸盐，有助胆酸、胆盐的排泄，促使肝脏将胆固醇转化成胆酸而代谢掉，减少血脂形成。

　　吃什么减肥

　　南瓜

　　随着年龄的增长，许多女性都出现膳食纤维不足的情况。每天吃200克南瓜，能有效补充每天所需的膳食纤维，让你在饱腹的同时，令身体排毒变得更加顺畅，改善便秘。



　　蚕豆

　　蚕豆的主要成分是蛋白质和淀粉，其中氨基酸成分十分健康，不仅热量低，而且还富含B族维生素，大大推动了脂肪的代谢过程。此外，蚕豆的表皮中还含有槲皮素，能帮助促进排毒，改善便秘。

　　洋葱

　　洋葱的解毒能力绝对是众多蔬菜中的No.1，槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、多酚、低聚糖、硒等，都是排毒解毒、抗氧化的有效成分。洋葱烹调的时候最好先将洋葱切好，稍稍放置在常温下一段时间，然后再用油爆炒，这样就能紧紧锁住解毒的有效成分有机硫化合物。此外，洋葱的辛辣成分能促进血液循环，维生素B1能加速新陈代谢。

　　西红柿

　　西红柿的减肥功效80%-90%都源自于茄红素，能排毒解毒，抑制中性脂肪、恶性胆固醇。同时，其超强的抗氧化成分能有效美白、抗老化。西红柿在加热或者用油烹调之后，茄红素的分量会大大增加，因此在饮食减肥中应该多多应用哦。



　　西兰花

　　西兰花在异硫氰酸酯、槲皮素、膳食纤维、叶绿素的共同作用下，发挥着强大的解毒、排毒功效。每100克的西兰花中就含有4.4克的膳食纤维，其中3.7克是不溶性膳食纤维，比例相当高，对于改善便秘有着重要的作用。

　　结语：小编为大家推荐的一些减肥食谱大家都学会了吗?如果你是想要减肥的美眉，就一定要试试这些减肥食谱哦!还有小编为大家推荐的一些可以减肥的食物，大家在平时生活中可以多吃一些哦!