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citichmcyu 2015-12-14 11:03



通常做玉米浓汤的比例是一罐玉米酱+一罐玉米粒+一罐清水


材料:4碗汤量
火腿80克 玉米酱罐头225克(半瓶)玉米粒罐头225克(半瓶) 黄油15克 面粉15克 鸡蛋1颗  清水400克
调味料:盐1/4小匙 糖1/2小匙(如果罐头够甜可免)
制作方法:

1.准备黄油,面粉,鸡蛋打散,火腿切小丁。
2.小火将黄油溶化,加入面粉炒至微黄(不要炒焦了)
3.锅内加入玉米酱,玉米粒,火腿及清水。
4.煮开后,汤会变的浓稠,开大火加入蛋液。
5.熄火加入调味料即可。

制作心得:
1.制作方法非常的简单,我家小侄女都会自己做。不过她不会炒黄油面粉,只在最后用水淀粉勾芡。

假正经也 2015-12-15 23:51
非常西化的一道浓汤


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