| zjjwjiang | 2015-12-06 16:22 |
 【材料】 原味饼干：黄油25克低粉50克糖粉20克鸡蛋10克盐0.5克香草精2滴 可可饼干：黄油25克低粉44克可可粉6克糖粉20克鸡蛋10克盐0.5克香草精2滴【做法】  1、分别制作原味饼干和可可饼干的面团：黄油软化加入糖粉和盐拌匀，加入蛋液拌匀，加入香草精拌匀，加入粉类拌匀成团； 2、将两个面团用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏1小时； 3、将原味面团擀开厚约3mm；  4、用圆形的模具刻出原味饼干胚子； 5、将圆形的饼干胚子放入烤盘，烤箱预热175°，中层上下火，时间16分钟； 6、将可可味的面团擀开厚约2mm；  7、用叶子形的模具刻出叶子饼干胚子； 8、将叶子饼干胚子放入烤盘，放置在边缘位置，将胚子微微窝起来一个弧度； 9、烤箱预热175°，中层上下火，时间10分钟； 10、将烤好的可可味饼干的背面挤上巧克力酱然后放在原味饼干上即可，待巧克力凝固即可。  |
|