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干烧土豆肉[6P]
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citichmcyu
2015-12-04 09:07
材料:
五花肉 少量
土豆 三颗
青椒 一个
姜片 两片
盐
生抽
制作方法:
01.五花肉切小块,青椒切小块,土豆切小块泡水片刻(把淀粉洗掉,不会粘锅的厉害)
02.锅内放少许油,放入姜片,五花肉小火煎至出油,肉变金黄色。(我今天肉煎的不够久)
03.倒入土豆块,放约一汤匙的水(不放也行)同样保持小火,放入适量盐,翻炒均匀后盖上锅盖慢慢闷,
中途要勤翻动。
04.闷至土豆块有些焦的时侯,放入青椒块,生抽,继续盖上锅盖闷五分钟即可起锅。
hhshiwo
2015-12-04 16:02
猪油炒土豆,味道很好
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