citichmcyu |
2015-11-10 14:42 |
这款冰淇淋的材料很简单,做法更简单,而且不易起冰渣。妈妈们快学起来吧。 材料:牛奶150克、动物鲜奶油150克、雀巢炼乳100克 制作方法: 1.取一钢盆倒入牛奶,倒入炼乳。 2.倒入动物鲜奶油。 3.用手动打蛋器搅拌均匀,移到冰箱冷冻1晚。 4.第二天取出入,用挖球器把冰淇淋刮成球形,装入冰淇淋杯即可。
制作心得: 1.这款冰淇淋几乎没有冰渣,即使是冻一晚也不会很硬,用挖球器从表面开始挖,直到挖满一个球形即可。如果觉得不易挖,可以提前放冰箱冷藏20分钟即可。 2.我使用的是雀巢炼乳,有的品牌炼乳会比较甜,那样的话就可以减少10-20克的炼乳量。 |
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