现在几乎吃不到放养的老母鸡了。每年回到老家总会带回来山地散养老母鸡。
　　老母鸡的鸡肉厚油多，只需要加上小葱、生姜和料酒。
　　简简单单就是白水煮都很香。吃完之后更加回味......