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huozm32831 2015-10-29 10:45

  

  红白双色洋葱,再加上红椒和通红的咸肉,首先从色上抓住了你的眼球。
  小试一口正是:咸淡适中,咸肉干香浓郁,洋葱甜椒甜绵爽口。
  只可惜咱不能吃辣子,否则加点辣子,那就是三碗饭。
  

  你还可将刚刚煮好的米饭直接与炒好的菜拌炒在一起,盛在大盘子里,配上一杯啤酒或者一杯果汁饮料,看着电视或手机,是很逍遥的,一人的晚餐也很精彩!
  或做为第二日的便当,也会让同事们口水流三尺,还愁招不来美女帅哥……
  光棍的寂寞很快就是过去时……
  

  洋葱含有前列腺素
  咸肉虽好吃,但不可多吃,偶尔吃吃就好,吃时记住要多配些蔬菜,特别是洋葱最合适。
  

  材料:咸肉120克、洋葱200克、红椒60克、姜5克、蒜2瓣
  制作:
  1.将咸肉、洋葱和红椒切片,姜切丝、蒜拍一下切碎。注:切好的咸肉和姜蒜忘记拍了。
  2.锅里倒油约10克,油烧温热后,下咸肉和姜蒜炒到变色,然后撒点糖和胡椒粉炒拌均盛出。
  3.原锅再倒油约10克,油烧热后,下洋葱炒出香味后,下红椒片翻炒断生加盐调味。
  4.然后将前面炒好的咸肉下锅翻炒均。
  5.出锅前,撒些葱花。
  

  

  细微小语:
  1.我这是轻微腌制的咸肉,如是那种腊肉要泡,然后煮一下才能使用。
  2.蔬菜可以直接下入咸肉里翻炒,但是如果配菜量较大,最好另起锅炒,肉不会太干。
  3.。
  

假正经也 2015-10-29 12:44
这种咸肉一定要微咸带鲜,炒出来才好吃!


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