红白双色洋葱,再加上红椒和通红的咸肉,首先从色上抓住了你的眼球。
小试一口正是:咸淡适中,咸肉干香浓郁,洋葱甜椒甜绵爽口。
只可惜咱不能吃辣子,否则加点辣子,那就是三碗饭。
你还可将刚刚煮好的米饭直接与炒好的菜拌炒在一起,盛在大盘子里,配上一杯啤酒或者一杯果汁饮料,看着电视或手机,是很逍遥的,一人的晚餐也很精彩!
或做为第二日的便当,也会让同事们口水流三尺,还愁招不来美女帅哥……
光棍的寂寞很快就是过去时……
洋葱含有前列腺素
咸肉虽好吃,但不可多吃,偶尔吃吃就好,吃时记住要多配些蔬菜,特别是洋葱最合适。
材料:咸肉120克、洋葱200克、红椒60克、姜5克、蒜2瓣
制作:
1.将咸肉、洋葱和红椒切片,姜切丝、蒜拍一下切碎。注:切好的咸肉和姜蒜忘记拍了。
2.锅里倒油约10克,油烧温热后,下咸肉和姜蒜炒到变色,然后撒点糖和胡椒粉炒拌均盛出。
3.原锅再倒油约10克,油烧热后,下洋葱炒出香味后,下红椒片翻炒断生加盐调味。
4.然后将前面炒好的咸肉下锅翻炒均。
5.出锅前,撒些葱花。
细微小语:
1.我这是轻微腌制的咸肉,如是那种腊肉要泡,然后煮一下才能使用。
2.蔬菜可以直接下入咸肉里翻炒,但是如果配菜量较大,最好另起锅炒,肉不会太干。
3.。