citichmcyu |
2015-10-19 09:07 |
材料:黄油130克 糖粉85克 色拉油90克 盐7克 香葱叶80克 水90克 低筋面粉350克
做法:
1、软化的黄油加入糖粉打至黄油变白体积变大
2、分3次加入色拉油继续打至乳膏状
3、依然分3次水继续用打蛋器打至顺滑
4、加入香葱末
5、拌匀后加入低筋面粉
6、用刮刀充分拌匀至无颗粒
7、将饼干面糊装入裱花袋
8、挤在不沾烤盘上
9、放入预热好的烤箱180度25分钟左右,时间到焖片刻取出放凉后食用
小叮咛:
香葱一定要切细了,否则会塞住裱花嘴
烤后放凉后食用口感更酥脆
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