在这家不起眼的小店吃过一顿满意的午餐。
　　

　　那是有别于粤式茶点的一盅两件。
　　一盅玉竹炖竹丝鸡+一份黄鳝田鸡竹筒饭、一碟油菜
　　

　　要是论吃，不敢说是吃遍天下美味的饕餮，自信已算极有口福之人了。我发现，记忆深处，烙下深深印痕，回忆起来挤在前面的不是那些山珍海味，也不是豪华大菜，往往是一些比较接地气的简单饮食。某些也许在美食家们看来上不得台面的东西，总能让我时常想念，害我流口水。
　　大巴从钦州到玉林后，到预定的酒店放好行李，还不到中午一点。按说早上吃过米粉不至于饥肠辘辘。就这么个时间背景下，偶然踱进这家小馆子吃了一顿简餐，印象好极了。
　　

　　饭一上桌，香气扑鼻。那是混合了米香，肉香，葱香，姜香的和谐气味。定睛一看，船型竹筒容器中的田鸡还是久违了的真田鸡。急切的吃一口，肉嫩皮滑骨幼，真不错。好像还稍显苍白些，抬头问上菜后专注盯着电脑的老板：您能给我一小碟豉油吗？
　　

　　哦，哦...老板离开电脑，过一会儿端出一小碟还带着热度的豆油，豆油之上很专业的覆盖着透明的油层，应该是猪油！自己用小勺舀一点拌进米饭中，香气闻起来更舒服了。油碟的咸鲜恰到好处的压制了田鸡自身的那一丝丝腥味，吃起来肉质也更加润泽。
　　鳝鱼偏软一点，瑕不掩瑜。
　　米是标准的丝苗米，蒸得恰到好处，软硬适度，入口弹牙，细嚼慢咽之下似乎能捕捉到从牙龈出溜出的那一丝甜味，淡淡的咸鲜让它更加鲜活灵动。
　　

　　

　　油菜拌得很好，竹丝鸡除了温度不够烫嘴之外也没啥可挑剔的。