秋葵的好，想来都是心知肚明的，像养颜美白、强肾补虚、强身补钙等，另秋葵还有“植物伟哥”的称号，这个不解释。营养学的事交给专家去，咱说的是关于秋葵的吃法。
　　秋葵的吃法很多；凉拌，热烹、油炸、炖食等，煎炒烹炸，焖溜熬炖这些都是适合的。喜欢简单的凉拌菜，这种吃法才不会对食材造成过多的“伤害”。
　　把秋葵用辣根直接拌来吃，可能是一个关于秋葵比较“纯粹”的吃法。
　　

　　主料：
　　秋葵150g
　　辅料：
　　辣根10g
　　凉拌醋2茶匙
　　秋葵洗净。切掉秋葵的蒂把，把秋葵斜切成厚片。
　　

　　小碗里倒入2茶匙凉拌醋,挤入辣根（辣根以个人喜好酌情增减）搅匀成味汁。把味汁倒在秋葵上，拌匀。
　　

　　

　　1、秋葵建议用不粘锅烹制，用铁锅烹制秋葵容易变色。
　　2、秋葵在较高温度下存放，由于其呼吸作用，组织容易快速老化。建议储存在7~10摄氏度环境下，储存期一般10天左右。
　　家人的饮食与健康应是咱煮夫的最关心的事情，也是作为煮夫的一个最大责任。用食物来养生或是来对付一些小毛病是种健康的方式，也就是咱俗称的食疗养生。在我家生姜是常客，用来做菜可去除肉类的油腻与膻腥，在感冒发烧头疼脑热时用来煮水做辅助治疗。姜糖膏是用怀姜，古方红糖，土蜂蜜，纯手工熬制的一种饮品，具有驱寒暖身、暖胃、暖宫，活络养身的作用。在媳妇身体不适的那几天，饮用一杯热热的暖暖的姜糖膏汤水，可缓解不适且有养颜滋补的作用。