做过多次饼干，从没尝试过添加全麦面粉的饼干是什么味道，某天想让小朋友给朋友家孩子带点小零食尝尝，开始打算做曲奇，后来想这个已做过多次，糖粉相对比较高甜味重，还是换换口味更好，想来想去就尝试了这个配方，没想到第一次做就非常成功。
　　准备食材：
　　无盐黄油180g、鸡蛋1个（48g）、低筋面粉200g、全麦面粉60g、黑芝麻30g、白砂糖80g、泡打粉2g、盐2g、香草精几滴
　　制作方法：
　　1、无盐黄油室温下软化，加入白砂糖和盐用打蛋器低速打至稍变色状态
　　

　　2、分次加入鸡蛋搅打均匀
　　

　　3、将低筋面粉、泡打粉、全麦面粉等筛入其中，用刮刀翻拌均匀, 加入黑芝麻翻拌均匀
　　

　　

　　4、用勺子取1勺子面糊放手上随意按压成小圆饼，放烤盘上
　　

　　5、烤箱提前预热，烤盘放入中层180度烤20分钟左右出炉。