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巴金国 2014-09-16 11:11
在家做的酱猪蹄[10p]

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lrjwqs 2014-09-16 11:22
           嘿嘿！刚欣赏完楼主的海鲜大餐，酱猪蹄又端上来了，一眼望去，只见瓷盆里的猪蹄色泽鲜亮，肉烂形不散，楼主的手艺不错，很会享受生活呀。

hanron951119 2014-09-17 06:12
成品的展示欠多呵

db460728710 2014-09-17 11:56
做猪蹄子还用压力锅，省了时间，吃起来没有慢炖好。

z111 2014-09-17 22:40
能不能稍微加点酱油？这也叫酱猪蹄？

cd454677763 2014-09-18 08:04
看着很酥软的样子。不知道味道咋样？一定很美味吧。。

rickluo888 2014-09-24 09:33
看着好好吃的样子，不错

8gn95 2014-09-26 16:23
少了步骤，放高压锅里是白汤，出锅后就变成酱色的，神奇啊，多上几张图，不要怕手艺泄露，让大家共赏美食

samsungrc510 2014-09-30 00:55
啃着很不错吧

xhrt909x 2014-10-01 17:08
很简单，焯水后的猪蹄加入开水，酱油，糖色，八角，花椒，桂皮，高压锅压十五分钟。

yxzxyz15 2014-10-02 16:39
不错，看来都流口水了，为了节省时间，也可以用外卖的熟猪蹄，俺计划试一试。

白海豚 2014-10-06 15:20
自己做可能比较麻烦可是味道会更好。

甲骨文2007 2014-10-06 16:26
谢谢楼主无私奉献！

巴金国 2014-10-07 16:44
lrjwqs:           嘿嘿！刚欣赏完楼主的海鲜大餐，酱猪蹄又端上来了，一眼望去，只见瓷盆里的猪蹄色泽鲜亮，肉烂形不散，楼主的手艺不错，很会享受生活呀。 (2014-09-16 11:22) 

谢谢坛友的支持啊

巴金国 2014-10-07 16:45
xhrt909x:很简单，焯水后的猪蹄加入开水，酱油，糖色，八角，花椒，桂皮，高压锅压十五分钟。 (2014-10-01 17:08) 

谢谢坛友的支持啊

庄子山 2014-10-15 21:23
如果想达到最理想的效果、最好不用压力锅。

wdr1973 2014-10-25 17:30
馋的流口水，可是又不敢吃，要减肥呀。

hanron951119 2014-10-25 17:50
看看都要流口水，尝尝

ldzbg 2014-10-29 14:41
楼主做的不错，色香味俱全，看了令人垂涎欲滴，嘿嘿

假正经也 2014-11-04 16:50
我以前爱吃糟猪蹄,而且必须带有蹄筋.现在高血压,就戒了.

花花公子爷 2014-11-08 16:28
色泽红亮,闷得软烂,一看就想大块朵颐.

sf07 2014-11-21 20:39
酱猪蹄我最爱了。不过我做从来不用高压锅。

fengzilanwa 2014-11-26 11:33
好吃难做  这得整几个小时啊 。。。

血刀僧 2015-01-19 20:09
自己动手，丰衣足食，好吃

sqcy2005 2015-02-03 10:11
再加点葱花就完美了。

jj1388345 2015-02-04 07:45
楼主调料要加些什么噻

ad123456 2015-04-03 22:18
哇好手艺，看得我是口水直流呀

jwj008 2015-05-20 19:25
好极了，看了嘴馋了！！哈哈

泓峥萧瑟 2015-11-29 15:18
涎水横流啊，楼主好手艺好口福

rob19 2015-11-29 16:58
看见了很想吃啊。赞楼主一下！

tufeiwawa 2015-12-01 18:53
老衲都在流口水了，阿弥陀佛，还俗，亲自吃猪蹄耍。

172091012 2015-12-02 14:23
看起来超棒猪蹄有丰富的胶原蛋白有美容的效果我喜欢。

linwei0401 2015-12-03 14:04
煨的时间有点长吆，

rainface 2015-12-10 16:14
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qzkj2004 2016-02-06 17:01
肉菜最好还是文火慢慢炖。这样味道会更好！！

梦幻123 2016-02-07 13:51
从制作过程和完成后的色泽上看，令人佩服楼主的烹饪手艺，如果在加上文字说明就更完美了。

xiangshao952 2016-02-25 10:53
看了还得继续修炼厨艺啊！

33389682 2016-03-01 09:14
要是在加上步骤啥的就好了，学习一下

九龙先生 2016-03-05 10:55
步骤还挺详细的

xiangshao952 2016-03-25 10:28
最后一张图太诱人了啊

make1094 2016-03-26 14:59
很诱人的，这个配米饭超过瘾呀

职业遛狗爱虎 2016-04-02 10:12
这步骤 把最关键的上色忽略了 还有蒸煮时间

chwk19740130 2016-08-13 23:35
不错  但是不知道如何做的

ilovea4y 2016-08-16 23:24
最后一张成品图真不错，很有食欲啊


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