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zhenghufu 2014-03-30 08:21




白菜虽然价廉，但它的食疗价值和营养价值丝毫没有廉价。白菜营养丰富，维生素含量比苹果、梨高5倍之多，可增加人体的抵抗力。白菜中所含的纤维素可帮助消化预防多种胃病的发生。白菜含水量丰富，冬天天气干燥，多吃白菜可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。多吃大白菜还能防乳腺癌，科学家发现，大白菜中有一种化合物能使体内一种重要的酶增加，这种酶能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，从而预防乳腺癌的发生。白菜可做成各种美味营养的菜肴，如醋溜白菜、白菜豆腐汤、清炒白菜等等，可以根据个人的喜好来烹制。

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下酒好菜卤水猪耳、炒茼蒿、凉拌海带丝、蘑菇骨头汤
卤水猪耳做法：
　　把食材洗净，刮去皮毛，飞水后转入砂锅，放入适量开水，加卤水汁，开水与卤水汁的比例是3：1，放姜片、葱段，小火煮1个小时，捞出晾凉切片，是不是特简单呢？此做法适用于猪利、猪手、猪肚等。

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zydyg 2014-03-30 10:01
手艺真不错。看得流口水了

db460728710 2014-03-30 19:24
哪红红的是什么汤，没见过。

洛扎特 2014-04-02 20:55
LZ也是吃食户啊，会吃还会烧，猪耳朵喜欢，腊的也很好吃

白海豚 2014-04-26 14:40
卤水猪耳和凉拌海带丝都是下酒特好菜。

361lgn 2014-04-28 23:05
简直就是诱惑死人啦~~~

zxoo 2014-04-29 15:56
不过楼主，卤水猪耳可要少吃

我有小钢炮 2014-05-05 15:17
那碗红色的汤是什么汤啊

我有小钢炮 2014-05-07 10:54
有时候清淡点好啊

starxing1127 2014-05-07 11:34
哪红红的是什么汤，没见过

爱挖物 2014-05-16 14:33
手艺太赞了。看得流口水了

qcld 2014-05-20 17:58
同道，同好的吃货，好久能一起切磋切磋就好聊。

wang3548352 2014-05-20 18:52
茼蒿原来长这样

szjdjj 2014-06-01 19:34
手艺真不错。看得流口水了

luoson 2014-06-18 10:40
猪耳朵很漂亮，好想夹一块。

庄子山 2014-07-02 12:22
感觉装鱼的盘子、小了一些

ccqccq123 2014-08-25 14:36
荤素搭配的挺好的

小船头 2014-08-26 15:47
生吃的鱼还是不怎么敢吃

假正经也 2014-08-29 10:43
楼主的餐桌好丰富哟!

bdpq 2015-02-04 15:49
家常菜确实不错

假正经也 2015-02-04 23:21
都是好菜.以前非常爱吃卤水猪耳,现在有高血压,不吃了.

jj1388345 2015-02-05 12:29
猪耳朵下酒舒服

jj1388345 2015-02-09 08:30
几种菜都是我喜欢的

风轻轻吹 2015-02-09 16:22
好手艺看着呀好诱惑

碧月泉水 2015-02-13 17:07
除了包子的卖相差点，别的菜真心不错。

南方雪 2015-03-02 17:00
真是清凉的下酒小菜

tufeiwawa 2016-03-28 18:44
卤猪耳朵霸道，回味无穷，喝点小酒，把酒临风，宠辱皆忘，其喜洋洋者也。

两颗心 2016-03-30 13:24
一天的三餐都有了，很不错哦

chwk19740130 2016-08-13 23:37
全是下酒菜  只差酒了

czxuan 2016-08-15 20:26
好手艺！做得一手好菜的 不是爱喝酒的就是爱生活的！

bobo987 2016-10-05 21:09
这些下酒好菜看起来搭配不错，看着就有食欲

h252999971 2016-10-12 11:11
楼主！！！看着就有食欲！！

happyman 2017-02-23 19:52
看着干净卫生、清清爽爽，小店做到这个程度就是极好啦。

happyman 2017-02-23 19:57
第一道醋溜白菜做的很棒，一看就是经常做饭的人烹制的。

心情随天变 2017-03-02 13:10
手艺真不错,看得流口水了!

lluwei 2017-03-05 16:21
手艺真不错。

快乐无天 2017-03-19 14:40
辣白菜和哦好吃。

沙漠之虎 2021-12-31 12:26
这种菜系做法比较清淡一些

花劳者 2022-01-08 12:35
每一道菜都娜美诱人。看着都饿了。想吃


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